Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Фризер мороженого Koreco SSI1S
Фризер мороженого Koreco SSI1S
предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе. Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого.
Фризер имеет компактные размеры и прост в использовании. Он идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.
В жаркий сезон фризеры являются очень востребованным оборудованием!
Ключевые особенности:
- Настольный, без помпы.
- Один рожок, одна емкость объемом 6 л.
- Максимальный объем жидкой смеси 4 л.
- Автоматический процесс приготовления: режим приготовления мороженого в диапазоне от -2 до
- -10 градусов и режим хранения от 0 до +4 градусов Цельсия.
- Все части, соприкасающиеся с продуктами питания, из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами.
- Простая разборка для очистки.
- Мешалка специальной конструкции для получения мороженого с максимальным насыщением воздухом и равномерной консистенцией.
- Испаритель из нержавеющей стали.
- Воздушное охлаждение конденсатора со съемным фильтром.
- Хладагент R290 c 2020 г.(R134A до 2020 г.).
- Электронный контроллер, автоматически оценивающий состояние холодильной системы, степень заполнения рабочего бачка фризера, каплесборник с поплавком.
- После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой
На нашем сайте вы можете купить фризер марки KORECO по выгодной цене с доставкой по России.
Советы по установке
• Перед выпуском с завода аппарат проходит процедуру пробного запуска и отгружается после проведения регулировки, однако длительная транспортировка может привести к таким явлениям, как ослабление крепления части деталей, повреждение электроприборов и др. Поэтому после вскрытия упаковки необходимо провести полную проверку подвижных частей, электропроводов для
того, чтобы избежать нежелательных последствий при запуске оборудования.
• Аппарат поставляется в собранном виде. При получении аппарата необходимо проверить комплектность.
• Подготовить место для установки. Оборудование должно быть установлено на устойчивой горизонтальной поверхности. Поверхность пола вокруг должна быть не скользкой.
• Убедится в том, что аппарат устойчив в предусматриваемых рабочих условиях, обеспечивая использование без опасности их опрокидывания, падения или неожиданного перемещения.
• Перед включением убедитесь, соответствует ли напряжение в сети напряжению, указанному в документах. Также следует проверить, соответствует ли розетка правилам техники безопасности, и установлен ли защитный автомат выключатель.
Советы от мастера
• Во избежание ущерба здоровью потребителей продукции и увеличения эксплуатационного периода данного устройства следует проводить чистку бака охлаждения ежедневно.
• Следует залить теплую воду и небольшое количество чистящего средства в резервуар.
• Необходимо нажать на клавишу CLEAN и перемешивать раствор в течение 5 минут, после чего опустошить резервуары.
• Затем следует 2-3 раза промыть резервуары чистой водой и выключить устройство?
• Вынуть мешалку из бака охлаждения и снять уплотнительное кольцо, промыть и высушить.
• По истечении определенного срока эксплуатации устройства ремень привода и система перемешивания могут быть изношены. Следует обратиться к квалифицированному техническому специалисту для их регулировки или замены.
