Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Фризер Bras B-CREAM 1 HD
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Фризер Bras B-CREAM 1 HD
Используется для изготовления холодных десертов из сухой смеси, разведенной водой или молоком. Устройство востребовано на различных предприятиях общественного питания и торговли. Модель устанавливается на стол, поэтому отличается достаточной компактностью.
Ключевые особенности:
- Фризер имеет 3 режима: приготовление мороженого или граниты, хранение продукта и режим очистки.
- При приготовлении замороженных десертов можно регулировать степень густоты продукта от 1 до 10:
- Когда продукт готов, таймер отключает систему охлаждения, миксер продолжает работать. ?Через заданный промежуток времени снова включается охлаждение.
- Температура хранения готового продукта установлена на заводе на +2С.
- В режиме очистки используется моющий раствор, охлаждение невозможно, а шнек двигается с большой скоростью.
- На дисплее отображается температура продукта.
Дополнительные характеристики:
- Наклоняемая ванна для удобства выгрузки продукта
- Кнопка разблокирования крышки ванны
- Сенсорный датчик наличия стакана (при установке стакана шнек начинает двигаться быстрее, что ускоряет выход продукта)
- Графический дисплей
- Съёмная панель для очистки конденсатора
- Система фиксации ванны, блокировка работы шнека при открытой крышке
- Вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня
- Бесщёточный двигатель с изменяемой скоростью
- Герметичный компрессор
- Конденсатор с воздушным охлаждением
- Защита от перегрузки
- Блокировка клавиатуры
На нашем сайте вы можете купить фризер марки Bras по выгодной цене с доставкой по России.
Советы по установке
• Перед выпуском с завода аппарат проходит процедуру пробного запуска и отгружается после проведения регулировки, однако длительная транспортировка может привести к таким явлениям, как ослабление крепления части деталей, повреждение электроприборов и др. Поэтому после вскрытия упаковки необходимо провести полную проверку подвижных частей, электропроводов для
того, чтобы избежать нежелательных последствий при запуске оборудования.
• Аппарат поставляется в собранном виде. При получении аппарата необходимо проверить комплектность.
• Подготовить место для установки. Оборудование должно быть установлено на устойчивой горизонтальной поверхности. Поверхность пола вокруг должна быть не скользкой.
• Убедится в том, что аппарат устойчив в предусматриваемых рабочих условиях, обеспечивая использование без опасности их опрокидывания, падения или неожиданного перемещения.
• Перед включением убедитесь, соответствует ли напряжение в сети напряжению, указанному в документах. Также следует проверить, соответствует ли розетка правилам техники безопасности, и установлен ли защитный автомат выключатель.
Советы от мастера
• Во избежание ущерба здоровью потребителей продукции и увеличения эксплуатационного периода данного устройства следует проводить чистку бака охлаждения ежедневно.
• Следует залить теплую воду и небольшое количество чистящего средства в резервуар.
• Необходимо нажать на клавишу CLEAN и перемешивать раствор в течение 5 минут, после чего опустошить резервуары.
• Затем следует 2-3 раза промыть резервуары чистой водой и выключить устройство?
• Вынуть мешалку из бака охлаждения и снять уплотнительное кольцо, промыть и высушить.
• По истечении определенного срока эксплуатации устройства ремень привода и система перемешивания могут быть изношены. Следует обратиться к квалифицированному техническому специалисту для их регулировки или замены.
