Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Блендер VITAMIX DRINK MACHINE ADVANCE черн.
Блендер Vitamix Drink Machine Advance предназначен для оснащения классических баров и ресторанов, смузи-баров с большим суточным потоком посетителей. Мощный двигатель и автоматические режимы позволяют отлично справляться с нагрузками и готовить качественные напитки, фруктовые смузи, коктейли со льдом.
Объем
Стакан имеет объем 2 л, на стенки нанесены мерные отметки для объема 0,9 л.
Предустановленные программы
При изготовлении блендера в микроконтроллер заносятся 6 программ. Это комбинации скорости и длительности смешивания, подобранные под самые популярные напитки. Оператор загружает ингредиенты в стакан, выбирает ручкой на панели управления нужный режим и запускает программу. Функция автоматического отключения позволяет экономить время. Пока блендер работает, вы можете заняться другими задачами.
Циклы смешивания:
- негустые напитки с соком и льдом
- некрепкие напитки на основе кофе
- фирменные напитки (более вязкие по консистенции)
- стандартные напитки с кофе
- обычные фруктовые коктейли
- смузи из замороженных фруктов и продуктов с плотной структурой
Предусмотрена возможность изменять заводские настройки. Для этого приобретается программное обеспечение или чип программатора, где записаны новые циклы. При установке в машину режимы перезаписываются.
Простое управление
На фронтальной панели расположены два тумблера: слева – Start/Stop (Запуск/Остановка) с подсветкой, справа – переключатель импульсного режима. В центре – ручка выбора программ. Внизу под панелью – переключатель On/Off (Вкл./Выкл.).
Импульсный режим
Наличие этой функции в профессиональном блендере позволяет измельчать и смешивать ингредиенты, максимально контролируя консистенцию напитка, т.к. вращение осуществляется прерывисто и при удержании переключателя. Импульс пригодится также, когда нужно освежить уже измельченную, но оставленную в стакане смесь.
Особенности:
- 6 программ для часто готовящихся напитков
- автоматическое отключение
- импульсный режим
- устройство защиты от перегрева двигателя
- подсветка переключателя Start/Stop
- двухкомпонентная крышка с поликарбонатной заглушкой (можно добавлять продукты, не прерывая смешивание)
- антиударный стакан с мерн. градацией 0,9 л и полным объемом 2 л
- цвет черный
Простое управление, мощность и возможность использовать запрограммированные циклы – веские причины купить профессиональный блендер Vitamix Drink Machine Advance для ресторана или бара.
Серии блендеров:
Американская компания Vitamix специализируется на выпуске высокопроизводительных блендеров для ресторанного и гостиничного бизнеса, а также домашнего использования.
В рамках семейного предприятия в начале XX века здесь изготовили первый в мире двухскоростной смеситель, событие стало революционным в мире профессиональной кухни. Глава компании Уильям Барнард поставил цель создавать прочные и надежные машины для смешивания, задача которых – готовить здоровую пищу для людей. Название торговой марки Vita-Mix подчеркнуло идеологию («вита» в переводе с латыни означает «жизнь»).
В 1949 году Барнард презентовал свои блендеры на телевидении (считается, что это был первый рекламный ролик в США). В получасовой передаче из студии он подробно рассказал о преимуществах оборудования и продемонстрировал возможности аппарата по измельчению и смешиванию. Основное внимание Барнард акцентировал на скорости работы и простом управлении.
В 1960-х компания выпустила передовую модель – бытовой блендер, в котором можно было приготовить горячий суп, размолоть зерно для муки, месить тесто для выпечки и смешивать мороженое. А в 80-х годах в продажу поступил первый мощный блендер Mix’n коммерческого назначения.
Сегодня оборудование «Витамикс» можно встретить на кухне как премиум-ресторанов, так и сетей фаст-фуда по всему миру (например, в Макдональдсе и Starbucks). Надежность, долгая и беспроблемная эксплуатация, интуитивно понятное управление объясняют высокую популярность марки. Купить Vitamix для оснащения предприятия общепита – выбор тысяч успешных рестораторов.
Поскольку компания специализируется на одном типе техники, инженеры постоянно совершенствуют дизайн, силовой агрегат и функциональность оборудования.
Коммерческие блендеры Vitamix на официальном сайте БарнеоМаркет.ру представлены следующими направлениями:
- Кулинарные – отличаются высокой производительностью, мощностью, возможностью обрабатывать большие объемы.
- Барные – оснащены запатентованной системой шумопоглощения, встроенными программами и улучшенной схемой охлаждения.
- Машина для десертов аккуратно и качественно смешивает десерты из любых сортов мороженого с разнообразными наполнителями.
Начав свою историю с бытовых моделей, сегодня американская компания прочно лидирует как мировой производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания.
