Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Жарочная поверхность KOGAST EZ-T87/P-L
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Напольная жарочная поверхность Kogast EZ-T87/P-L используется в профессиональном оснащении предприятий общепита. Имеет комбинированную рабочую площадку: 1/2 гладкая и 1/2 рифленая. Предназначена для приготовления мясных и рыбных стейков, полуфабрикатов, бутербродов, блинчиков, аппетитной яичницы, колбасок, горячих овощных блюд.
За счет равномерного нагрева обрабатываемые продукты приобретают превосходные вкусовые качества. Размещенный с трех сторон бортик предотвращает разбрызгивание жира, а входящий в комплектацию жиросборник облегчает процесс очистки. Оборудование подключается автономно или в составе технологической линии. У нас вы можете купить современные жарочные поверхности «Когаст» по доступным ценам.
Особенности:
- Температурный режим: +100... 300 °С
- Структура жарочной поверхности – комбинированная
- Материал поверхности – серый чугун
- Размеры жарочной поверхности: 790х520 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Жиросборник
- Защита от брызг
Словесная компания Kogast была основана в 1960 году под названием Kovinastroj и специализировалась на производстве оборудования для кейтеринговых услуг. Очень быстро качество и доступность продукции вывели фирму на новую ступень, и в начале 2000-х она стала самым крупным в Словении изготовителем профессионального кухонного оснащения, поменяв название торговой марки на Kogast (Когаст).
Выпускаемый ассортимент:
- плиты (электрические и газовые)
- витрины (тепловые и холодильные)
- производственные столы
- жарочные поверхности и шкафы
- линии раздачи и др.
Принадлежащий компании исследовательский институт следит за качеством продукции и разрабатывает комплексные решения для профессиональных задач. Простая удобная эксплуатация, долгая служба при недорогом сервисном содержании – причины купить оборудование Kogast для оснащения общепита.
Жарочные поверхности
Вид теплового оборудования для температурной обработки мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с раскаленной площадкой. Выпускаются в настольном и напольном варианте, оснащены защитным бортиком от разбрызгивания жира с трех сторон и нижним жиросборником, облегчающим очистку. Рифленая или гладкая рабочая поверхность гарантирует равномерность обжаривания.
Жарочные шкафы
Kogast производит одно-, двух-, трехсекционные жарочные шкафы для тушения и жарения полуфабрикатов. Внутри размещаются гастроемкости. Дверцы шкафов имеют фиксаторы и автодоводчики, поэтому загружать и выгружать продукты из камеры очень удобно. Предусмотрены настольные варианты установки для экономии полезной площади.
