Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Кофемашина Dalla Corte XT Classic 3gr
Кофемашина Dalla Corte XT Classic 3gr - автоматическая версия с программированием времени пролива горячей воды через группы. Идеально подходит для кофешопов и сетей, где при работе с многими напитками на основе кофе необходимо настроить эспрессо-машину на различные дозы и приготовления.
XT дает возможность создания индивидуальных рецептов экстракции кофе и создания уникального профиля вкуса для каждого сорта кофе, при этом всегда сохраняя полный контроль над процессом экстракции и параметрами. Это стало возможным благодаря трем основным нововведениям: революционная система ручного регулирования потока воды, новая сверхточная система контроля температуры и полностью интегрированная система контроля веса в реальном времени.
Шесть программируемых кнопок на каждой группе, чтобы сохранить все ваши рецепты и удовлетворить ваших клиентов. Цифровой сенсорный экран обеспечивает контроль над всеми настройками. Оригинальная технология с несколькими бойлерами гарантирует точность температуры до одной сотой градуса.
Оптимальную экстракцию обеспечивает портафильтр 54 мм, дополнительная версия 58 мм доступна благодаря специальному набору. Полуавтоматическая программа очистки. Паровая трубка холодная на ощупь Cool Touch.
Опционально XT Classic может быть подключен к эксклюзивной системе DC System - связь между кофемашиной и кофемолкой. Сделать идеальный эспрессо еще никогда не было так просто. Технологии OCS, MCS и GCS предоставляют профессиональные решения, необходимые для наилучшего управления работой.
Желание вводить новшества в кофейную индустрию подталкивает Паоло Далла Корте вместе со своим отцом Бруно, опытным инженером, и сестрой Эльзой к основанию новой компании в 2001 году. Семейный отпечаток компании можно узнать по логотипу: элегантная подпись Бруно - Dalla Corte становится неотъемлемой частью бренда. Первой разработкой становится кофемашина Evolution - единственная в мире, оснащенная оригинальной многокотловой технологией с независимыми группами. Настоящая революция для сектора, который до сих пор был статичным. С 2008 года на рынок выводится новая линейка кофемолок DC One, за которой следует двойная кофемолка DC Two.
В дальнейшем Dalla Corte разработала модель XT с технологиями контроля граммов в чашке в режиме реального времени, новой ручной регулировкой потока и инновационной системой PID для температуры.
В 2019 году появилась Dalla Corte Studio - идеальная кофемашина для эспрессо-экспериментов на высоком уровне, позволяющая стать настоящим бариста в домашних условиях.
В 2020 году Dalla Corte представила модель Zero - сочетающую передовые технологии и футуристическй дизайн, и открывающую новую эру в заваривании эспрессо.
Dalla Corte является первым производителем эспрессо-кофемашин без содержания свинца. Компания использует специальные латунные сплавы, которые значительно улучшают производительность машин и не выделяют в воду тяжелые металлы, такие как никель, хром, свинец.
