Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Кофемашина Dalla Corte Super Mini
Кофемашина Dalla Corte Super Mini - компактная одногруппная эспрессо-машина, обладающая профессиональными характеристиками больших кофемашин Dalla Corte.
Модель Super Mini является идеальным выбором для небольших заведений с предъявляемыми высокими требованиями к качеству кофейных напитков, а так же отличным вариантом для дома. Производительность кофемашины составляет от 300 до 600 чашек напитков в день.
Сборка кофемашины осуществляется вручную. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Super Mini поставляется с 3-литровым бункером для залива воды, с функцией автоматического выключения при минимальном уровне воды. Настраиваемая система предварительного смачивания для повышения стабильности приготовления эспрессо и для увеличения вкусовых ощущений. Точная настройка температуры воды с поддержкой во время всего процесса приготовления кофе позволяет добиться высокого контроля процесса экстракции. Двухбойлерная система с независимой работой друг от друга: с возможностью отключения бойлера с кипятком в целях экономии электроэнергии при необходимости. Паровая трубка с мощной подачей пара позволяет с легкостью взбивать молочную пену для капучино или латте арта.
Для каждой чашки кофе вода нагревается непосредственно в группе для обеспечения наилучшего вкуса кофейного напитка. Объем кофейного бойлера - 0,5 литра со встроенным ТЭН-ом (0,8 Квт). Таким образом в кофемашинах Dalla Corte энергия тратится только там, где требуется для приготовления кофе.
Портафильтр диаметром 54,5 мм - обеспечивает наилучший вкус эспрессо при минимальном расходе кофе, что подтверждается годами исследований компании Dalla Corte.
Желание вводить новшества в кофейную индустрию подталкивает Паоло Далла Корте вместе со своим отцом Бруно, опытным инженером, и сестрой Эльзой к основанию новой компании в 2001 году. Семейный отпечаток компании можно узнать по логотипу: элегантная подпись Бруно - Dalla Corte становится неотъемлемой частью бренда. Первой разработкой становится кофемашина Evolution - единственная в мире, оснащенная оригинальной многокотловой технологией с независимыми группами. Настоящая революция для сектора, который до сих пор был статичным. С 2008 года на рынок выводится новая линейка кофемолок DC One, за которой следует двойная кофемолка DC Two.
В дальнейшем Dalla Corte разработала модель XT с технологиями контроля граммов в чашке в режиме реального времени, новой ручной регулировкой потока и инновационной системой PID для температуры.
В 2019 году появилась Dalla Corte Studio - идеальная кофемашина для эспрессо-экспериментов на высоком уровне, позволяющая стать настоящим бариста в домашних условиях.
В 2020 году Dalla Corte представила модель Zero - сочетающую передовые технологии и футуристическй дизайн, и открывающую новую эру в заваривании эспрессо.
Dalla Corte является первым производителем эспрессо-кофемашин без содержания свинца. Компания использует специальные латунные сплавы, которые значительно улучшают производительность машин и не выделяют в воду тяжелые металлы, такие как никель, хром, свинец.
Актуальные скидки
