Тестораскатка GASTROMIX для крутого теста YL300
О товаре
Ценовые предложения складов barneo.ru
Москва
66 984 ₽
Ставрополь
78 634 ₽
Тестораскатка GASTROMIX для крутого теста YL300
Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.
Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.
Предназначена для раскатывания крутого теста при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и т.п. Используется на небольших предприятиях по производству изделий из крутого теста.
Ключевые особенности:
- Оснащена прокатными валиками с регулируемым зазором, определяющим толщину раскатки.
- Регулировка толщины теста бесступенчатая.
- Одинаковый зазор по всей длине валика обеспечивает ровную раскатку теста одинаковой толщины.
- Корпус выполнен из окрашенного металла.
- Все элементы, контактирующие с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали.
- Производительность: 150 кг/час
- Ширина валиков: 300 мм
- Зазор между валкам: от 2 до 25 мм
- Скорость вращения валиков: 129 об/мин
На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки GASTROMIX по выгодной цене с доставкой по России.