Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-S

Советы от мастера

Шкаф тепловой ALTO SHAAM 500-S- напольной установки, на колёсах, предназначен для размещения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Колёса 2- поворотных и 2 неповоротных с тормозом. Шкаф выполнен с одной секцией, в секции 5 уровней для размещения продукта. Температурный диапазон шкафа от +16 до +90 градусов. К месту установки необходимо подвести однофазное бытовое электропитание 220в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Розетка подключения шкафа теплового должна иметь надёжное заземление. Электрическая мощность шкафа 1,0 кВт. Подключение и проверка параметров жарочного шкафа может производиться только квалифицированными специалистами. Двери глухие, без остекления, имеют воздушные заслонки. Полезный объём шкафа позволяет разместить до 27 кг готового продукта. Секция имеет управление с цифровой системой управления и терморегулятором для изменения температуры. Корпус шкафа и рабочая камера изготовлены из листовой нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы поверхности вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.