Анализ характеристик пароконвектомата UNOX
Отличный выбор для профессиональной кухни! Пароконвектомат UNOX XV 593 - это многофункциональное оборудование, которое позволяет готовить широкий ассортимент блюд с максимальной точностью и эффективностью.
Ключевые преимущества:
- Универсальность: Позволяет готовить различные блюда: от запекания мяса до выпечки хлеба.
- Простота использования: Интуитивно понятная панель управления и различные автоматические программы.
- Надежность: Высококачественные материалы и прочная конструкция гарантируют длительный срок службы.
- Безопасность: Технология Protek.SAFE™ обеспечивает безопасную работу и предотвращает ожоги.
- Эффективность: Быстрый нагрев, равномерное распределение тепла и пара.
Ключевые функции и технологии:
- Инжекторная система парообразования: Обеспечивает быстрое и равномерное распределение пара.
- Технологии AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Maxi™: Позволяют точно контролировать процесс приготовления, обеспечивая оптимальные условия для каждого блюда.
- Реверсивная дверца: Удобство при установке и эксплуатации.
- Прочная конструкция: Изготовлен из нержавеющей стали.
Для кого подойдет UNOX XV 593?
- Рестораны: Для приготовления разнообразных блюд и поддержания высокого уровня сервиса.
- Кафе: Для быстрого и качественного приготовления блюд на заказ.
- Пекарни: Для выпечки хлеба, булочек и кондитерских изделий.
- Отели: Для оснащения кухонь и обеспечения высокого качества питания.
Основные режимы работы:
- Конвекция: Для запекания, гриля и других видов сухой тепловой обработки.
- Пар: Для варки, тушения и приготовления на пару.
- Комбинированный режим: Сочетание конвекции и пара для достижения оптимальных результатов.
Дополнительные возможности:
- Непрерывная работа: Режим "INF" позволяет поддерживать заданную температуру в течение длительного времени.
- Визуализация времени: Удобный способ отслеживать оставшееся время приготовления.
Преимущества перед другими моделями:
- Высокая точность приготовления: Благодаря современным технологиям и точной регулировке параметров.
- Энергоэффективность: Оптимизированное потребление энергии.
- Простота обслуживания: Легко очищается и требует минимального технического обслуживания.