Планетарный миксер Торгмаш Беларусь МП-7 - это универсальное и надежное оборудование, предназначенное для профессионального использования на кухнях ресторанов, кафе, пекарен и кондитерских.
Ключевые особенности и преимущества:
- Многофункциональность: Благодаря трем сменным насадкам (венчик, лопатка, крюк) миксер позволяет выполнять широкий спектр кулинарных задач: замешивать тесто различной консистенции, взбивать кремы и белки, перемешивать соусы и пюре.
- Высокая производительность: Автоматический регулятор скорости позволяет быстро и эффективно обрабатывать продукты.
- Простота в использовании: Съемная дежа и легкая смена насадок упрощают процесс работы.
- Гигиеничность: Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает легкость очистки и соответствие санитарным нормам.
- Надежность: Миксер изготовлен из высококачественных материалов и рассчитан на длительную эксплуатацию.
Сферы применения:
- Профессиональная кухня: Рестораны, кафе, бары.
- Пекарни и кондитерские: Замес теста для хлеба, булочек, тортов, пирогов.
- Производство полуфабрикатов: Перемешивание фарша, приготовление начинок.
Технические характеристики:
- Одновременная загрузка ингредиентов:
- Тесто: до 0,6 кг
- Сливки: до 1,5 кг
- Яйца: до 14 шт.
- Питание: Переменный ток, 50 Гц
Советы по использованию:
- Выбор правильной скорости: Начинайте с минимальной скорости и постепенно увеличивайте ее по мере необходимости.
- Регулярный уход: Очищайте миксер и все его компоненты после каждого использования.
- Безопасность: Соблюдайте правила техники безопасности при работе с оборудованием.
Сравнение с другими моделями
МП-7 является более производительной моделью по сравнению с МП-5. Он позволяет обрабатывать больший объем продуктов и подходит для предприятий с более высокой интенсивностью работы.
Вывод
Планетарный миксер Торгмаш Беларусь МП-7 - это надежный и функциональный инструмент для профессиональной кухни. Он позволит значительно повысить производительность и качество работы, а также расширит возможности вашего меню.