Анализ характеристик планетарного миксера Starmix
Отличный выбор для профессиональной кухни!
Рассмотрим подробнее, почему планетарный миксер Starmix PL80N3AF является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания:
Преимущества модели:
- Высокая производительность:
- Большой объем дежи (80 литров) позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
- Три скорости вращения насадок обеспечивают оптимальный режим работы для различных задач.
- Мощный двигатель позволяет справиться с любыми, даже самыми сложными смесями.
- Прочность и надежность:
- Стальной корпус и детали из нержавеющей стали гарантируют долгий срок службы.
- Автоматическое поднятие дежи облегчает работу и предотвращает случайные повреждения.
- Функциональность:
- Три вида насадок позволяют выполнять широкий спектр задач: от взбивания сливок до замеса тяжелого теста.
- Фиксированное пластиковое ограждение обеспечивает безопасность при добавлении ингредиентов во время работы.
- Электромеханическая панель управления интуитивно понятна и удобна в использовании.
- Безопасность:
- Кнопка аварийной остановки позволяет быстро прекратить работу миксера в случае необходимости.
- Надежная фиксация дежи предотвращает ее случайное опрокидывание.
Области применения:
- Рестораны: приготовление соусов, кремов, пюре, замес теста для пирогов и других изделий.
- Кондитерские: взбивание белков, приготовление кремов, муссов, замес бисквитного теста.
- Хлебопекарни: замес различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного).
Важные характеристики для выбора:
- Объем дежи: 80 литров – оптимальный вариант для средних и крупных предприятий.
- Скорости: три скорости позволяют выбрать оптимальный режим для разных продуктов.
- Мощность: высокая мощность обеспечивает эффективную работу даже с тяжелыми смесями.
- Материал: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется.
Вывод:
Планетарный миксер Starmix PL80N3AF – это надежный и производительный инструмент, который значительно упростит и ускорит процесс приготовления различных блюд на профессиональной кухне.