Отличный выбор для профессиональной кухни!
Давай разберемся, почему миксер Fimar Easyline SL-B7 так популярен среди профессионалов:
Основные преимущества:
- Многофункциональность: Подходит для широкого спектра задач: от замеса тяжелого теста до взбивания нежных сливок.
- Прочная конструкция: Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и гигиеничность.
- Удобство использования: Подъемная траверса и съемная дежа упрощают процесс работы и очистки.
- Эффективность: Благодаря мощному мотору и оптимальной конструкции насадок миксер быстро справляется с большими объемами продуктов.
- Безопасность: Все материалы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Для каких задач подходит миксер:
- Пекарни и кондитерские: Замес различных видов теста (белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного), приготовление кремов и начинок.
- Рестораны и кафе: Приготовление пюре, соусов, майонеза, взбитых сливок для десертов.
- Магазины и производства: Приготовление полуфабрикатов, например, теста для пельменей или вареников.
Комплектация:
- 3 насадки: крюк (для тяжелого теста), лопатка (для смешивания ингредиентов) и венчик (для взбивания).
- Съемная дежа: облегчает процесс очистки и позволяет использовать миксер с различными емкостями.
Важные характеристики:
- Максимальная загрузка:
- Тесто: до 1,5 кг
- Яйца: до 24 шт
- Сливки: до 250 мл
Вывод:
Fimar Easyline SL-B7 - это надежный и универсальный помощник на любой профессиональной кухне. Он прекрасно подойдет как для небольших пекарен, так и для крупных предприятий общественного питания.