ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN BAR LINE B 6022 AS

Подробный анализ льдогенератора SCOTSMAN B 6022 AS

Общее описание и область применения

Льдогенератор SCOTSMAN B 6022 AS предназначен для производства конусного льда (Bistrot) на предприятиях общественного питания, таких как кафе и рестораны. Конусный лед, также известный как "наперстковидный", идеально подходит для охлаждения напитков, поскольку он быстро охлаждает и медленно тает, обеспечивая длительное наслаждение напитком.

Конструкция и принцип работы

Льдогенератор Scotsman B 6022 AS представляет собой моноблочную конструкцию, что означает, что все его компоненты установлены в едином корпусе из нержавеющей стали. Это обеспечивает простоту установки и эксплуатации.

Принцип работы льдогенератора основан на циркуляции воды и хладагента. Вода из емкости-накопителя поступает во внутреннюю часть цилиндра-испарителя, где на охлаждаемой стенке образуется лед. Затем шнек, приводимый в действие электродвигателем, соскребает лед и перемещает его в верхнюю часть цилиндра, где происходит его подпрессовка, дозаморозка и колка. Готовый лед выбрасывается через выходное окно в нижней части корпуса.

Преимущества новой линейки льдогенераторов SCOTSMAN

Новая линейка льдогенераторов Scotsman, включая модель B 6022 AS, обладает рядом улучшений, которые делают их более удобными и эффективными в использовании:

• Компактные размеры: Новые модели стали более компактными, что упрощает их установку в небольших помещениях.
• Усовершенствованная система распыления воды: Одноблочная система распыления воды легко очищается и менее подвержена образованию отложений минеральных солей. Кроме того, она обеспечивает более эффективное распыление воды, что улучшает процесс льдообразования.
• Новая конфигурация испарителя: Изменение конфигурации испарителя позволило увеличить объем бункера для льда без изменения размеров кубиков льда.
• Улучшенная конструкция дверцы: Новые дверные петли и крепежи обеспечивают более плавное и надежное открывание и закрывание дверцы.
• Удобство настройки: Терморегуляторы размера кубика и контроля заполняемости бункера теперь доступны для пользователя, что позволяет легко настраивать работу льдогенератора без необходимости демонтажа передней панели.
• Гибкость подключения: Новая конфигурация области подключения воды позволяет подключать подачу и слив воды сбоку и/или сзади, что обеспечивает большую гибкость при установке.

Дополнительные характеристики

• Расход воды: 6 л/ч
• Эксплуатация при температуре воды: 5-38 °С
• Эксплуатация при температуре окружающей среды: 10-43 °С
• Высота без ножек: 790 мм
• Хладагент: R404a

Заключение

Льдогенератор SCOTSMAN B 6022 AS представляет собой надежное и эффективное решение для производства конусного льда в условиях предприятий общественного питания. Благодаря своим преимуществам, таким как компактные размеры, усовершенствованная система распыления воды и удобство настройки, он является отличным выбором для кафе и ресторанов, стремящихся обеспечить своим клиентам качественные охлажденные напитки.