Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Вафельница SIRMAN PD WAFFLE
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Промышленная электровафельница SIRMAN PD Waffle предназначена для выпечки объемных бельгийских вафель в форме сердечек. Качественное тепловое оборудование для оснащения кафе, кондитерских, ресторанов, заведений фаст-фуда.
Модель двухсекционная, имеет две независимые рабочие поверхности из эмалированного чугуна. Управляется каждая пресс-форма собственными элементами управления. Нагрев происходит одновременно сверху и снизу, эмалированное антипригарное покрытие не дает вафлям пригорать. Максимальная температура 300°С. Ручки из термостойкого материала защищают руки от ожогов.
Благодаря компактным размерам электрическая вафельница поместится даже на небольшой площади. Мощность оборудования позволяет готовить вафли за 2,5 минуты.
Особенности:
- Количество секций – 2
- Тип вафли – сердечки
- Рабочая температура – 0...300 °С
- Терморегулятор
- Время приготовления вафель – 2,5 мин.
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
Советы по установке
Перед первым пуском произвести санитарный отжиг в течение 20-30 мин. Рядом с оборудованием следует установить подходящий выключатель, предохранитель и розетку. Аппарат работает от электрической сети напряжением 220В. Устройство должно быть установлено в сухом, чистом, хорошо вентилируемом месте. Оберегайте оборудование от небрежного отношения и ударов. Запрещается передвигать и наклонять прибор во время работы. Запрещается обслуживать прибор мокрыми или влажными руками. Не допускайте контакта кабеля питания с источниками тепла и острыми предметами.Советы от мастера
Нагревательные элементы вафельницы равномерно распределяют тепло и обеспечивают быстрый нагрев аппарата (300С). Смажьте рабочие поверхности пищевым растительным маслом. Первые две вафли будут непригодны для еды, поскольку благодаря ним окончательно очистится рабочая поверхность. По окончании выпечки установите термостат на максимальную температуру и дайте вафельнице поработать для окончательного сжигания остатков растительного масла и теста. Внешние поверхности аппарата следует регулярно промывать горячей водой, моющим средством и мягкой губкой. Запрещается помещать вафельницу под струи воды.Актуальные скидки
![Миска полусфера 5 л Luxstahl [RGS-0030]](/product/product_images/301/117515/miska-polusfera-5-l-luxstahl-[rgs-0030]_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhsp0m.jpg)
