Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Тестораскаточная машина SIGMA SFG600 TL
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Тестораскаточная машина SIGMA SFG600 TL
Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.
Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.
Используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки бездрожжевого и дрожжевого слоеного теста и формирования тестовых заготовок. Воздействуя на тесто с помощью валиков и превращает массу в ровный пласт нужной толщины. В результате получается идеально раскатанный пласт теста, готовый к дальнейшей обработке.
Тестораскатка пригодится в заведении общественного питания, в котором производятся большие объёмы продукции из теста.
Ключевые особенности:
- Цилиндр большого диаметра, очень надежный и проверенный механизм и внешне эстетично выглядящая машина, которую можно удобно и легко почистить, является выражением эффективности и функциональности.
- Фланцы из антикоррозионной стали, подшипники на всех движущихся узлах, универсальные и двусторонние скребки, плавная и точная система управления являются основными отличиями по сравнению с предыдущими моделями.
- Конструкция выполнена из окрашенной стали.
- Точная регулировка толщины листа теста
- Изменение направления прокатки листов теста с использованием джойстиков
- Система безопасности
- Съемные скребки
- Компактные размеры в собранном состоянии
- В комплекте устройство для нарезки круассанов. Размер треугольника для режущего устройства: мм 60x80 / 80x100 / 140x130 / 140x180
На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки SIGMA по выгодной цене с доставкой по России.
Советы по установке
• Удалите защитную пленку, избегая контакта с принадлежностями, которые могут повредить поверхности; проверьте, не повреждена ли машина. Если повреждена, свяжитесь с производителем. • Машина должна быть установлена в сухом, хорошо проветриваемом и освещенном помещении. • Поместите ее на ровную и твердую поверхность и обеспечьте свободное пространство не меньше 150 мм вокруг нее для удобства использования и очистки. • Подключите машину к электросети, вызвав профессионального электрика. Важно также иметь надежную систему заземления и защитный выключатель (5-10 А). • В целях безопасности перед тем, как вставить вилку в розетку, осмотрите кабель на предмет повреждений. Розетка должна быть легкодоступна и не требовать каких-либо перемещений. Кабель машины не должен туго вытаскиваться из розетки. • Примечание: Перед отправкой с завода машина была установлена и протестирована, что гарантируется качество ее изготовления. Запрещается разбирать или вносить изменения в машину без разрешения производителя, иначе никакие убытки не возмещаются.Советы от мастера
Актуальные скидки
