Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Шкаф жарочный GRILL MASTER Ф1ШЖГ
Электрическая печь для картофеля Ф1ШЖГ – современное оборудование отечественного производства для тепловой обработки. В жарочном шкафу запекается чистый картофель, предварительно завернутый в лист фольги. Продукты выкладываются в три выдвижных ящика с глухими фасадами. Вертикальное расположение позволяет экономить полезную площадь на кухне. На самом верху размещена тепловая камера, прикрытая стеклянной дверцей. Назначение этого отсека – разогрев и временное хранение уже приготовленных плодов. В БарнеоМаркет.ру вы можете купить печи для запекания картофеля с доставкой по России.
Особенности:
- Производительность за 1 загрузку – 30 шт.
- Количество лотков – 3
- Вместимость лотка – 10 шт.
- Время разогрева: 12 мин.
- Время приготовления: 20-25 мин.
- Размеры тепловой витрины – 420х440х265 мм
- Камера со стеклянной дверкой для подогрева и временного хранения уже приготовленного картофеля
Российская компания «Гриль-Мастер» (Grill Master) – один из лидеров отечественного рынка производителей профессионального оборудования для предприятий общепита. Ассортимент разработан таким образом, чтобы можно было оснастить заведение любого типа и масштаба: от уличных торговых точек до ресторана элитного класса.
Продукция включает плиты, пароконвектоматы, тепловые витрины, грили всех видов, кофеварки, мармиты, мангалы, передвижные прилавки, стеллажи и т.д. Часть моделей представлена в двух вариантах подключения: на газе и на электричестве.
Грили-саламандер
Бесконтактное тепловое оборудование закрытого типа предназначено для быстрого разогрева бутербродов, обжаривания сосисок и стейков до золотистой корочки, поддержания готовых блюд в горячем виде. Устройства удобны в работе: полку-решетку с продуктами можно переставлять по направляющим ближе или дальше от источника нагрева.
Грили-мангалы
«Гриль-Мастер» производит грили-шашлычницы электрического и газового типа в настольном и напольном исполнении. Модели оптимально подходят для приготовления мяса и овощей на шампурах (6 - 11 шт.) в уличных торговых точках, летних кафе и др. заведениях общепита. Мощные ТЭНы и газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев. Опускаемая верхняя часть с нагревательными элементами помогает регулировать интенсивность тепловой обработки.
Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности применяются в общепите, когда нужна тепловая обработка продуктов (стейков, филе, сосисок, жареной рыбы) при прямом контакте с нагреваемой зоной. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить промышленные жарочные поверхности Grill Master (Гриль-Мастер) с доставкой по России.
Жарочные шкафы
Современное тепловое оборудование для общепита, используемое для жарки мяса, птицы, рыбы, тепловой обработки овощей, выпечки мучных изделий. Вертикальные конструкции состоят из секций разборного и неразборного типа, что позволяет экономить площадь на кухне. Есть отдельная модель для запекания картофеля в фольге.
Советы от мастера
Шкаф жарочный GRILL MASTER Ф1ШЖГ требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного газа. Газовая мощность жарочного шкафа 2,9 кВт. Жарочный шкаф укомплектован пьезорозжигом горелки и системой защиты от затухания пламени (газ-контроль). Обязательна установка вытяжного зонта. Так же для подключения требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля в месте установки. Шкаф напольного исполнения с регулируемыми ножками. Подключение к газовой сети и проверку параметров производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц. Шкаф с тремя загрузочными выдвижными отсеками для приготовления и тепловой витриной для хранения приготовленного продукта с стеклянной дверцей. Максимальная рабочая температура 300 градусов. Лицевая часть изготовлена из нержавеющей стали, остальные наружные панели из окрашенной стали. Во время эксплуатации необходимо регулярно производить очистку средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию шкафа и вызвать специалистов службы газа.Актуальные скидки
