Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Рисоварка Hurakan HKN-SDR85
Рисоварка Hurakan HKN-SDR85 - предназначена для приготовления рассыпчатого риса и сохранения его в горячем виде. Широко используется в заведениях японской и китайской кухни для приготовления суши и традиционных блюд.
Корпус рисоварки выполнен из крашеного металла, материал чаши - алюминий. Аппарат оснащен системой автоматического приготовления. После процесса приготовления рисоварка переходит в режим поддержания готового продукта в тепле.
Технические параметры:
- Мощность - 2,8 кВт.
- Напряжение - 220 В.
- Объём риса - 8,5 л.
- Габаритные размеры - 485x485x330 мм.
Hurakan (Хуракан) – одно из крупнейших предприятий Китая, специализирующееся на производстве оборудования для профессиональной кухни. Сильными сторонами продукции считается широкий ассортимент и сочетание доступной цены с качеством исполнения.
Электровафельницы
Бюджетные электрические вафельницы Hurakan предназначены для профессионального оснащения небольших заведений общепита: кондитерских, кафе, бистро, кофеен. Отличаются прочностью за счет использования чугунных форм и нержавеющей стали. Понятное управление делает эксплуатацию удобной. Линейка оборудования включает вафельницы для толстых вафель прямоугольной и сегментированной формы, фигурных изделий, а также тонких вафель для рожков и трубочек.
Тепловые витрины
Модели настольных тепловых витрин изготовлены из нержавеющей стали, гарантирующей прочность и долговечность изделия. В линейке продукции выпускаются модели для пиццы, варианты с наклонными полками-решетками, а также удобные в использовании конструкции для линии самообслуживания.
Грили саламандер
Профессиональные модели бесконтактных грилей-саламандра марки Hurakan - надежные помощники на любой кухне общепита. Изготовлены из прочной нержавеющей стали, имеют одну или две зоны нагрева, рабочая температура может достигать +300 градусов. Ассортимент включает конструкции сквозного и закрытого типа, с фиксированной или подвижной верхней частью.
Жарочные поверхности
Электрические жарочные поверхности – специализированное оборудование для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, яиц и пр. продуктов при контакте с горячей поверхностью. Размещенные по краям нагреваемой площадки борта предотвращают разбрызгивание жира. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить жарочную поверхность марки «Хуракан» для оснащения профессиональной кухни.
Индукционные плиты
Компания выпускает настольные модели индукционных 1-конфорочных плит с плоской или ВОК-конфоркой. Такое оборудование отлично подходит для профессионального обслуживания выездных мероприятий, фуршетов, т.к. отличается компактными размерами и безопасностью в работе. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы устройств.
Кипятильники и водонагреватели
Под брендом Hurakan производятся проточные и заливные электрокипятильники, подходящие для использования на профессиональных кухнях общепита, сервировки "шведских столов", организации линии раздачи, установки в обеденных комнатах офисных центров. Объем бака от 5 до 40 л позволит выбрать модель как для небольшого кафе, так для крупного ресторана с постоянно высоким трафиком.
Советы от мастера
Рисоварка Hurakan HKN-SDR85 предназначена для приготовления риса в значительных объёмах для японских и китайских блюд. Выполнена в виде цилиндрического корпуса с крышкой, внутри которого устанавливается чаша для риса. Корпус рисоварки изготовлен из окрашенного металла с расположенным в нижней части литым ТЭНом с двумя элементами нагрева: основным для приготовления риса и вспомогательным для поддержания риса в тёплом состоянии. Электрическая мощность ТЭНа 2,8 кВт. Подключение к сети переменного напряжения 220В через кабель с вилкой. Розетка подключения рисоварки должна иметь надёжное заземление. Так же в нижней части находится круглый приёмник температуры для датчика температуры, который переключает рисоварку из режима приготовления в режим поддержания в тёплом состоянии. Чаша с рисом контактирует с датчиком температуры, необходимо контролировать чистоту поверхности датчика и чаши в месте контакта с датчиком. Загрязнение этих поверхностей приводит к тому, что вода не полностью вываривается из риса и рисоварка переключается в режим поддержания температуры раньше времени. Чаша изготовлена из алюминия с антипригарным покрытием внутри. Крышка корпуса имеет клапан выхода пара, необходимо следить за чистотой отверстий. Включение рисоварки в работу клавишей со световыми индикаторами режима работы. При появлении признаков неисправности обратится в сервисную организацию.Актуальные скидки
