Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Расстоечные шкафы / Расстоечный шкаф SMEG LEV341XV

Расстоечный шкаф SMEG LEV341XV

Код товара: 127169

Артикул производителя: LEV341XV

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Количество дверей:

2 двери

Количество уровней:

Вместимость противней/тележек:

12 шт

Размер гастроемкостей:

600х400

Длина, мм:

940

Ширина, мм:

920

Высота, мм:

600

Max температура:

до +60 °с

Система управления:

электромеханическая

Подключение:

220 в

Мощность:

2 квт

Материал дверей:

стекло

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Ножки на колесиках:

нет

Габариты:

940х920х600 мм

Вес:

55 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Шкаф расстоечный SMEG LEV341XV - предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф с функцией подогрева для разогрева готовых блюд перед подачей. Управляемая система пароувлажнения. Корпус и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Две распашные стеклянные двери. Оснащен 12 уровнями направляющих для противней. Электромеханическая панель управления с регулируемым термостатом до 60°C.

Подходит для совместного использования с конвекционными печами серий Smeg ALFA341.

Технические характеристики:

Температурный режим - 60 °C.
Количество уровней - 12.
Расстояние между уровнями - 70 мм.
Размер противня - 600х400 мм.
Тип гастроемкостей - GN1/1 (глубиной минимум 20 мм).
Мощность - 2 кВт.
Напряжение - 220 В.
Габаритные размеры - 940х920х600 мм.

Развернуть описание

Итальянская компания Smeg – авторитетный производитель профессионального оборудования для заведений общественного питания и гостиничного сегмента. Акцент сделан на функциональности и надежности, техника «Смег» оптимизирует рабочий процесс, повышает результативность труда и снижает затраты. При изготовлении используются высококачественные сорта стали, латуни, алюминия и стекла.

Инструкция на SMEG LEV341XV

Советы по установке

Перед выполнением работ по подключению к электросети необходимо убедиться в том, что напряжение ( в ) и частота ( Гц ) тока в сети электропитания соответствуют Для выполнения электрического подключения необходимо ознакомиться с данными этикетки, приведенной в инструкции, а также закрепленной в нижней части задней стенки шкафа рядом с табличкой технических данных. В соединительном электрическом кабеле желто-зеленый провод заземления должен быть длиннее остальных проводников как минимум на 3 мм. Проверить надежное закрепление всех электрических соединений перед подключением расстоечного шкафа к сети электропитания.

Советы от мастера

Полностью удалить защитную пленку с внутренних и внешних поверхностей устройства. Перед включением добавьте немного воды на нижний поддон. Рекомендуется ежедневно выполнять чистку рабочей камеры. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды. Чистка вручную выполняется в следующем порядке: Включить шкаф и установить температуру на 60°C. Оставить включенным на 10 минут, создавая пар. Выключить шкаф и оставить охлаждаться. Промыть горячей мыльной водой, а затем сполоснуть. Запрещается использовать для чистки агрессивные материалы или кислоты.

Актуальные скидки

Акция на Gabino Combi-611i «Стандарт Плюс»

Акция на льдогенератор EKSI EC 15A

Рекомендуемые товары

Код товара: 88432

Артикул: 3805

Комплект решеток хромированных SMEG 4 шт 3805

9 080 р.

Код товара: 88447

Артикул: 3751

Противень SMEG 3751

11 470 р.

Код товара: 88471

Артикул: 3810

Комплект решеток для багета 4 шт SMEG 3810

11 661 р.

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 127169

Артикул: LEV341XV

Расстоечный шкаф SMEG LEV341XV

Запросить цену

Код товара: 262789

Артикул: TWNNRB16AL

Миска RAK Twirl 580 мл alga 81220483

1 476 р.

Код товара: 254668

Артикул: 3358.00

Шприц конд.; 0.75л De Buyer 4145847

13 867 р.

Код товара: 334688

Артикул: 10335

Соковыжималка Sana Juicer EUJ-828, красный

68 500 р.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

WILMAX

P.L. PROFF CUISINE

CHEF&SOMMELIER

G.BENEDIKT

BONNA

COSY&TRENDY

CRISTAL DARQUES

PINTINOX

BORMIOLI ROCCO

LUXSTAHL

Расстоечный шкаф SMEG LEV341XV

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки