Профессиональная леверная кофемашина LA MARZOCCO LEVA X

Профессиональная кофемашина La Marzocco LEVA X - сочетает в себе передовые технологии с лучшими традиционными идеями. Максимальное извлечение кофейного вкуса осуществляется с помощью рычага. Леверная система экстракции позволяет регулировать давление для поиска своего идеального эспрессо.

Leva - это ультрасовременная кофемашина, которая является по-настоящему частью кафе: привлекательный дизайн заставляет фокусироваться на ее красоте, а механическая система приготовления эспрессо обеспечивает лучшую в мире экстракцию кофе.

Независимые бойлеры для каждой кофейной группы позволяют оптимизировать температуру для нескольких сортов кофе. Изолированные бойлеры снижают потребление энергии, одновременно способствуя температурной стабильности. P.I.D - электронный регулятор гарантирует точный контроль за температурой пара (+/- 0,5°C). Усовершенствованный Smart P.I.D. значительно улучшает температурную стабильность кофейного котла. Технология наполнения водой кофейной группы обеспечивает непревзойденную термическую стабильность при интенсивном использовании. Эко-режим позволяет запрограммировать на переход в режим ожидания, что повышает энергоэффективность. Пропорциональные паровые клапаны облегчают эксплуатацию и техническое обслуживание кофемашины, тем самым повышая ее долговечность. Экономайзер горячей воды позволяет точно настроить температура воды для чая. Интуитивно понятный интерфейс графического дисплей облегчает настройку параметров.

Визуализация давления:

Leva X оснащен специальными графическими дисплеями для каждой группы, которые обеспечивают отображение процесса прессовки перед вливанием, давления экстракции и времени в течение всего цикла приготовления. Дисплей позволяет увидеть график процесса экстракции и ключевые параметры. Бариста имеет возможность сохранить до четырех графиков для каждой группы, в качестве руководства для будущего эспрессо или для сравнения.

Особенности модели:

• Ручная сборка;
• Независимый леверный рычаг на каждой группе;
• 3 группы;
• Отдельный бойлер на кофейную группу - 3х1,3 л;
• Отдельный бойлер на пар и кипяток - 11,8 л;
• Возможность контроля времени и давления;
• Мультибойлерная система;
• PID-контроллеры на каждом бойлере;
• Возможность настройки температуры для заваривания разных видов чая;
• Высокие вынесенные группы;
• Классическая технология La Marzocco "Gruppo Saturo";
• Интуитивно понятный графический дисплей с графиком экстракции;
• Стимеры с технологией "cool touch";
• Экономайзер горячей воды;
• Программируемый режим энергосбережения;
• Кран подачи горячей воды;
• 2 высокопроизводительных крана подачи пара;
• USB - разъем для обновления программного обеспечения;
• Портафильтры и корзинки из нержавеющей стали.