Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Плита электрическая KOGAST ESK-T49/1
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Электрические плиты KOGAST очень хорошо зарекомендовали себя на кухнях самых разных мощностей! Плита электрическая KOGAST ESK-T49/1 имеет следующие габариты: 800х900х900 мм. Масса: 141 кг. Её мощность составляет 18.9 кВт. Подключается к электрической сети с напряжением: 400 В.
Словесная компания Kogast была основана в 1960 году под названием Kovinastroj и специализировалась на производстве оборудования для кейтеринговых услуг. Очень быстро качество и доступность продукции вывели фирму на новую ступень, и в начале 2000-х она стала самым крупным в Словении изготовителем профессионального кухонного оснащения, поменяв название торговой марки на Kogast (Когаст).
Выпускаемый ассортимент:
- плиты (электрические и газовые)
- витрины (тепловые и холодильные)
- производственные столы
- жарочные поверхности и шкафы
- линии раздачи и др.
Принадлежащий компании исследовательский институт следит за качеством продукции и разрабатывает комплексные решения для профессиональных задач. Простая удобная эксплуатация, долгая служба при недорогом сервисном содержании – причины купить оборудование Kogast для оснащения общепита.
Жарочные поверхности
Вид теплового оборудования для температурной обработки мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с раскаленной площадкой. Выпускаются в настольном и напольном варианте, оснащены защитным бортиком от разбрызгивания жира с трех сторон и нижним жиросборником, облегчающим очистку. Рифленая или гладкая рабочая поверхность гарантирует равномерность обжаривания.
Жарочные шкафы
Kogast производит одно-, двух-, трехсекционные жарочные шкафы для тушения и жарения полуфабрикатов. Внутри размещаются гастроемкости. Дверцы шкафов имеют фиксаторы и автодоводчики, поэтому загружать и выгружать продукты из камеры очень удобно. Предусмотрены настольные варианты установки для экономии полезной площади.
Советы по установке
Прибор устанавливается на предусмотренное место в хорошо проветриваемом помещении. Когда упаковка устранена, следует прибор осмотреть. Если на приборе заметны повреждения, покупатель должен об этом немедленно сообщить продавцу. Поврежденный прибор не допускается подключать к электрической сети. Затем удалить защитную ПВХ пленку с поверхности. При быстром удалении защитной пленки на поверхности могут остаться следы клея. На месте установки прибора должно быть предусмотрено электрическое присоединение. В постоянное электрооборудование должен быть установлен главный выключатель, который разделяет все поля от сети посредством 3-х мм расстояния между открытыми контактами, а также имеет возможность блокировки в выключенном положении. Центральный электрический выключатель должен быть вмонтирован вблизи прибора и свободно доступен! Электроплиту можно поставить отдельно или в блоке кухонных элементов в сочетании с другими приборами. Электроплита устанавливается в хорошо проветриваемом помещении, а если имеется возможность - то под кухонным воздухоочистителем. Установка прибора в непосредственной близости стен, перегородок, кухонной мебели, декоративной облицовки и т.д. выполняется с условием, что они изготовлены из негорючего материала. При отсутствии данного условия перечисленные элементы необходимо обшить негорючим термоизоляционным материалом. Необходимо обеспечить также выполнение всех требований по противопожарной защите.Советы от мастера
Поверхность выполнена из нержавеющей стали. К уходу требует определенных ограничений в использовании моющих материалов. Для очистки нержавейки необходимо применять только специальные моющие средства для данного типа поверхности. Нельзя использовать абразивные материалы и агрессивные и кислотосодержащие моющие средства. После чистки обязательно протирать насухо. Конфорки чугунные, герметично встроены в рабочую поверхность. Чугунные конфорки желательно чистить только сухим способом и на полностью остывшую поверхность. Но если все таки возникла необходимость во влажной уборке, то применяйте только мыльный раствор и после чистки смажьте поверхность маслом или жиром и прокалите для сушки. В случае обнаружения неисправности (не включается, слабый нагрев конфорки и т.д.) не пытайтесь отремонтировать самостоятельно. Ремонт должен производиться квалифицированным специалистом.Актуальные скидки
