Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Печь низкотемпературного приготовления ISTOMA EM
Код товара: 129631
Артикул производителя: 87230
В наличии
Склад: Москва на 07.05.2024, 07:38:57
Характеристики
Страна:
россия
Тип:
холодное копчение
Подключение:
электричество
Установка:
настольная
Вместимость:
45 кг
Размер гастроемкости:
gn 2/1
Количество полок:
2 шт
Температура:
+30/+140 °с
Температурный щуп:
есть
Длина, мм:
660
Ширина, мм:
800
Высота, мм:
830
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Материал дверей:
стекло
Система управления:
электронная
Напряжение:
220 в
Мощность:
2,8 квт
Габариты:
660х800х830 мм
Масса:
70 кг
Внимание! Цена может быть неактуальной!
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Нужна помощь с заказом?
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Печь ISTOMA-EM предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
Советы по установке
Перед первым запуском удалите все упаковочные материалы и защитную пленку, очистите от технических продуктов. Проверяйте ежедневно целостность сетевого кабеля и вилки. Устройство должно быть заземлено. Использовать приспособления не предназначенные для данного оборудования запрещено. Металлические части сильно нагреваются, при контакте используйте перчатки. Обеспечьте вокруг оборудования свободное пространство. Раз в месяц проверяйте состояние устройства на отсутствие механических повреждений, наличия винтов и их закрепленности. Исправьте сами или свяжитесь с сервисной службой. Любые действия проводить только при отключенном от сети оборудовании.Советы от мастера
Перед очисткой необходимо перевести переключатель в положение выкл. и вытащить вилку из розетки. Дать остыть нагревательным элементам. Для чистки использовать мягкие материалы и неабразивные средства. Рекомендуются средства антижир для емкостей для сбора жира. После использования хим.средств, тщательно удалить их. Не используйте оборудование до полного высыхания всех элементов. Осмотр печи проводить не реже одного раза в месяц. При выявлении механических повреждений или слабо закрепленных винтов необходимо их устранить самостоятельно или с помощью сервисной службы.Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Код товара:
129631
Артикул:
87230
263 835 р.
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
