Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Печь коптильная STARFOOD DSH-S03
Коптильня Starfood DSH-S03 - предназначена для холодного и горячего копчения колбас и другой мясной продукции на предприятиях общественного питания.
Корпус из нержавеющей стали. Камера оснащена 4 уровнями, с 4 решетчатыми полками для загрузки продуктов, поддоном для древесной щепы и противнем для воды. Электромеханический блок управления с кнопкой включения и отключения, регулятором температуры, таймером и 2 сигнальными лампами. Дверца оборудована 2 замками. Прорезиненные ножки для устойчивой напольной установки.
Коптильню рекомендуется использовать в проветриваемом помещение или на открытом воздухе.
Характеристики оборудования:
- Количество уровней - 4.
- Размер полки-решетки - 400х320 мм.
- Термостат.
- Температурный режим - от +37 до +135 °С.
- Мощность - 1 кВт.
- Напряжение - 220 В.
- Габаритные размеры - 450-400х790 мм.
Компания Starfood (Старфуд) специализируется на производстве профессионального оборудования для небольших предприятий общепита: кафе, бистро, кондитерских, закусочных, баров. Заводы в Тайване, Китае, Южной Корее, Гонконге ежегодно выпускают тысячи единиц техники.
Широкая линейка продукции включает оборудование для коммерческого использования:
- холодильное
- электромеханическое
- тепловое
- барное
- нейтральное
- для фаст-фуда
- кондитерское
Основным преимуществом техники Starfood считается демократичный баланс качества и цены.
Советы по установке
Перед первым запуском удалите все упаковочные материалы и защитную пленку, очистите от технических продуктов. Проверяйте ежедневно целостность сетевого кабеля и вилки. Устройство должно быть заземлено. Использовать приспособления не предназначенные для данного оборудования запрещено. Металлические части сильно нагреваются, при контакте используйте перчатки. Обеспечьте вокруг оборудования свободное пространство. Раз в месяц проверяйте состояние устройства на отсутствие механических повреждений, наличия винтов и их закрепленности. Исправьте сами или свяжитесь с сервисной службой. Любые действия проводить только при отключенном от сети оборудовании.Советы от мастера
Перед очисткой необходимо перевести переключатель в положение выкл. и вытащить вилку из розетки. Дать остыть нагревательным элементам. Для чистки использовать мягкие материалы и неабразивные средства. Рекомендуются средства антижир для емкостей для сбора жира. После использования хим.средств, тщательно удалить их. Не используйте оборудование до полного высыхания всех элементов. Осмотр печи проводить не реже одного раза в месяц. При выявлении механических повреждений или слабо закрепленных винтов необходимо их устранить самостоятельно или с помощью сервисной службы.Актуальные скидки
