Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 floor
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER RN10 VL-2 floor
предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Идеальное перемешивание ингредиентов достигается благодаря механизму планетарного движения (венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки)
Особенности:
- Встроенная функция REMIX™:
- Память до 4 программ с разными установками времени и скорости
- Электронный таймер на 60 минут
- Функция временной остановки для проверки содержимого
- Светодиодные индикаторы показывают фактическую скорость
- Аварийная остановка
- Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
- Защита от перегрузки
- Крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Компания Bear Varimixer, ведущий мировой производитель планетарных миксеров, была создана в 1915 году в Копенгагене. Традиционно высокое качество продукции компании включает в себя универсальность, долговечность, гигиеничность и простоту использования. Корпус каждого миксера покрыт противоударным акриловым покрытием, облегчающим чистку.
Предлагаются модели емкостью от 20 до 200 литров из нержавеющей стали. В некоторых моделях есть возможность нагрева или охлаждения ингредиентов.
Профессиональные миксеры Bear Varimixer соответствуют высочайшим стандартам качества и безопасности, идеально подходят для регулярного и интенсивного использования.
Советы по установке
• Распакуйте миксер, снимите упаковку и защитную пленку, не используя инструменты, которые могут повредить поверхность оборудования; • произведите внешний осмотр и проверьте комплектность (при возникновении сомнений, наличии повреждений и/или отсутствии каких-либо частей обратитесь к изготовителю, приложив фотографию); • установите миксер на пол в отведенном помещении (оборудование должно размещаться так, чтобы не создавалось натяжение штатного кабеля при его подключении к электросети); • проверните регулируемую опору вокруг её собственной оси до надежного соприкосновения с основанием, чтобы миксер принял устойчивое положение; • проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей (винтовых и безвинтовых зажимов). При выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления; • монтаж и подключение миксера должны быть произведены так, чтобы исключить доступ к токопроводящим частям без применения инструментов; • подключите штатный шнур питания к розетке. Проверьте соответствие параметров источника электропитания значениям, указанным на заводской табличке. • Лица, допущенные к обслуживанию, должны пройти инструктаж по правилам эксплуатации и технике безопасности при работе с ним.Советы от мастера
Бережная эксплуатация и правильное обслуживание - залог долговечной и бесперебойной работы. • Ежедневно после использования миксер необходимо промыть: используя щетку, вычистите остатки ингредиентов замеса с корпуса и кожухов используя губку или ткань смоченную в теплом водном растворе моющего средства, • протрите корпус и кожухи чистой водой для удаления моющего средства, а затем вытрите салфеткой – насухо; • продезинфицируйте очищенные поверхности миксера мягкой тканью, не используйте абразивные или едкие вещества; • запрещается использовать воду под давлением, острые инструменты, жесткие губки, которые могут повредить поверхность.Актуальные скидки
