Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Миксер планетарный STARMIX PL40NVHF 3 Ф
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Миксер планетарный Starmix PL40NVHF - применяется для замеса теста, взбивания кремов, муссов, приготовления пюре, соусов на объектах общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях.
Месильный орган вращается по внутреннему объему дежи, в то же время насадка вращается вокруг своей оси, но в обратном направлении. Планетарный миксер позволяет произвести тщательное перемешивание продуктов в большом количестве.
Корпус выполнен из стали покрытой высокостойкой краской. Дежа, насадки и детали контактирующие с продуктами - из нержавеющей стали. Съемная дежа объемом 40 литров закрывается пластиковой защитой, которая позволяет добавлять ингредиенты во время рабочего цикла. Подъем чаши к месильному органу и ее опускание осуществляется с помощью ручного рычага. В верхней части миксера размещена панель управления с сенсорным экраном и дисплеем для отображения операций. Электронный вариатор скорости с инвертором позволяет установить необходимую скорость вращения насадки. В комплекте три насадки, каждая из которых предназначена для определенного вида перемешивания: венчик - для взбивания нежных продуктов; спираль - для замеса теста и основы для десертов; лопатка - для продуктов средней консистенции (песочное тесто и т.д.).
Характеристики оборудования:
- Тип установки - напольный.
- Объем дежи - 40 л.
- Вариатор скорости - 36(80)/160(353) об/мин.
- Защита сенсорной панели - IP54.
- Мощность - 2,2 кВт.
- Напряжение - 380 В.
- Габаритные размеры - 926x685x1477 мм.
STARMIX специализируется на производстве планетарных миксеров для производств кондитерских изделий и пекарен, для сектора общественного питания, а также для фармацевтической и косметической промышленности.
STARMIX srl была основана в 1999 году в промышленном «треугольнике» Тьене-Марано-Вичентино-Скио (область Альтовичентино), исторически являвшемся домом для многочисленных компаний, специализирующихся на производстве технологического оборудования для выпечки хлеба. Компания росла и развивалась в особой «атмосфере», характеризующейся мастерством, профессионализмом и проверенной технологией. В этой среде появляются новые идеи, проводятся передовые технологические исследования. STARMIX участвует в ведущих национальных и международных выставках для хлебопекарного , кондитерского и ресторанного оборудования.
В настоящее время Starmix осуществляет экспорт в более чем 90 стран мира благодаря эффективной сети дилеров и агентов. Все машины STARMIX имеют сертификаты CE и EAC.
Советы по установке
• Распакуйте миксер, снимите упаковку и защитную пленку, не используя инструменты, которые могут повредить поверхность оборудования; • произведите внешний осмотр и проверьте комплектность (при возникновении сомнений, наличии повреждений и/или отсутствии каких-либо частей обратитесь к изготовителю, приложив фотографию); • установите миксер на пол в отведенном помещении (оборудование должно размещаться так, чтобы не создавалось натяжение штатного кабеля при его подключении к электросети); • проверните регулируемую опору вокруг её собственной оси до надежного соприкосновения с основанием, чтобы миксер принял устойчивое положение; • проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей (винтовых и безвинтовых зажимов). При выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления; • монтаж и подключение миксера должны быть произведены так, чтобы исключить доступ к токопроводящим частям без применения инструментов; • подключите штатный шнур питания к розетке. Проверьте соответствие параметров источника электропитания значениям, указанным на заводской табличке. • Лица, допущенные к обслуживанию, должны пройти инструктаж по правилам эксплуатации и технике безопасности при работе с ним.Советы от мастера
Бережная эксплуатация и правильное обслуживание - залог долговечной и бесперебойной работы. • Ежедневно после использования миксер необходимо промыть: используя щетку, вычистите остатки ингредиентов замеса с корпуса и кожухов используя губку или ткань смоченную в теплом водном растворе моющего средства, • протрите корпус и кожухи чистой водой для удаления моющего средства, а затем вытрите салфеткой – насухо; • продезинфицируйте очищенные поверхности миксера мягкой тканью, не используйте абразивные или едкие вещества; • запрещается использовать воду под давлением, острые инструменты, жесткие губки, которые могут повредить поверхность.Актуальные скидки
