Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Макароноварка TECNOINOX CP70G7
Макароноварка TECNOINOX CP70G7
газовая предназначена для варки всех видов макаронных изделий, гарниров из круп, пельменей и вареников, яиц, морепродуктов и т.д. в столовых, ресторанах, кафе, предприятиях быстрого питания фаст-фуд.
Тепловая модульная линия TECNOINOX TECNO70 идеально подходит для гостинично-ресторанных кухонных производств, баров, снэк-баров, небольших столовых и ресторанов с формой самообслуживания. Все модули оснащены устройствами защиты для обеспечения гарантированной безопасности во время работы, даже в условиях длительного использования. Линия TECNOINOX TECNO70 разработана для удобного гигиенического содержания модулей.
Конструкция элементов линии выполнена с приподнятыми краями обеспечивающих перелива, а закругленные углы модулей делают возможным уборку легкой и быстрой. Мостовые конструкции являются идеальным решением для создания свободного пространства, чтобы использоваться в соответствии с конкретными потребностями. Модули могут располагаться в линию или спина к спине при создании центрального острова.
Ключевые особенности:
- Напольная
- Тип подключения - газ
- Две ванны по 23 л
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм.
- Работает на природном или сжиженном газе; в комплекте сменные насадки.
- Горелки установлены под ванной
- Термостатический клапан с термопарой, запальник и пьезорозжиг
- Ванны цельнотятые с закругленными краями изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 хром-молибден, гастронормированные, для корзин стандарта GN1/3, GN2/3, GN1/6 высотой 200 мм, и с отметками уровня воды.
- Регулятор мощности на каждую ванну.
- Подача воды осуществляется с помощью крана, установленного на столешнице.
- Слив воды из ванн осуществляется через шариковый кран с защитой от случайного открытия, встроенный в нейтральный отсек
- При переполнении ванны водой выше допустимого уровня, вода отводится в слив.
- Ножки регулируются по высоте
- Нейтральный шкаф с двумя распашными дверями.
- Без корзин.
- Корзины приобретаются отдельно.
- Используется самостоятельно или в составе технологической линии
На нашем сайте вы можете купить макароноварку марки TECNOINOX по выгодной цене с доставкой по России.
Итальянская компания Tecnoinox – знаменитый производитель профессионального технологического оборудования для сферы общепита. Продукция «Техноинокс» вышла далеко за рамки Апеннинского полуострова и сегодня установлена в кафе, ресторанах, бистро и столовых в более чем 50 странах. В ассортименте предприятия – свыше 150 позиций теплового оборудования (конвекционные печи, грили, жарочные поверхности, плиты), кухонный инвентарь, линии раздачи, посуда.
Среди достоинств техники:
- высокая производительность
- простое и удобное управление
- долгий срок эксплуатации
Грили саламандер
Компания производит профессиональные грили саламандер закрытого и сквозного типа, с подвижной или стационарной верхней частью, в которой установлены нагревательные элементы. На ряде моделей предусмотрена возможность регулировать уровень расположения только решетки. Специальная планка на задней панели автоматически активирует нагрев при контакте с выложенными на решетку блюдами.
Грили-мангалы
Модели грилей-мангалов сочетают удобную регулировку температурного режима и надежную конструкцию. Исполнение в двух вариантах – напольном и настольном – позволит выбрать гриль, оптимально подходящий для планировки и размеров вашей кухни.
Жарочные поверхности
Tecnoinox производит модели профессиональных жарочных поверхностей настольного и напольного типа, работающие на газе и электричестве. Рабочие площадки имеют гладкую (хромированную), рифленую или комбинированную структуру, позволяя готовить широкий ассортимент блюд на предприятии общепита. Двойные поверхности оснащены двумя зонами нагрева с независимым управлением.
Индукционные плиты
В линейке компании – профессиональные модели настольных и напольных индукционных плит с 2 и 4 конфорками. Варианты, оснащенные духовым шкафом, позволят готовить разнообразные блюда с высокой производительностью. Стеклокерамическая варочная поверхность проста в уходе и прочна в использовании. Встроенная защита от перегрева гарантирует безопасность работы теплового оборудования.
Советы по установке
После хранения оборудования в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать его в условиях комнатной температуры (от 18 до 20°С) в течение 6 ч. Распаковка, установка и испытание аппарата должны производиться специалистами по монтажу и ремонту оборудования для предприятий общественного питания и торговли. Присоединение устройства к сети должно осуществляться с учетом допускаемой нагрузки на электросеть. Монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установленная и подключенная макароноварка предупреждала доступ к токопроводящим частям без применения инструментов. Перед установкой аппарата на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей. Разместить следует в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом. Надежно заземлите установку, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму, заземляющий проводник должен быть в шнуре питания.Советы от мастера
Перед чисткой отключите устройство от электросети. Очистите устройство мягкой тряпкой с использованием нейтрального моющего средства. Нельзя применять чистящие порошки, поскольку они содержат абразивные частицы и на поверхностях могут остаться царапины. Для чистки нержавеющей стали нельзя использовать щётки, сеточки, коврики из углеродистой стали, так как они могут оставить на поверхности частички железа, которое под действием влаги со временем может привести к возникновению очагов точечной коррозии. Также необходимо избегать применения ножей и жёстких скребков, чтобы не поцарапать поверхность. Запрещается промывать устройство под проточной водой, так как вода может попасть в блок питания и повредить электрооборудование. В случае если в процессе работы Вы заметили какие-либо функциональные неполадки или неправильную работу аппарата, немедленно отключите его от электрической сети, немедленно звоните в нашу сервисную службу.Актуальные скидки
