Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Котел пищеварочный ИТЕРМА КП-250
Котел пищеварочный ИТЕРМА КП-250
специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.
Ключевые особенности:
- Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки»
- Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов
- При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается
- Максимальная температура приготовления составляет 100 °С
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении
- Ножки котла регулируются по высоте
- Потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт: 3
- Количество ТЭНов, шт: 6
- Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2): От 8 (0,08) до 40 (0,40)
- Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см2): 49...589 (0,5...6)
Важно!
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
На нашем сайте вы можете купить котел пищеварочный марки ИТЕРМА выгодной цене с доставкой по России.
Российская компания Iterma (Итерма) производит профессиональную технику для оснащения предприятий общепита с 2004 года:
- тепловое
- электромеханическое
- нейтральное
- посудомоечное
Оборудование отличается простой конструкцией и надежными материалами.
Водонагреватели
Предприятие выпускает модели проточных электрических водонагревателей из нержавеющей стали. Устройства с производительностью 50 и 100 литров в час обеспечат заведение общепита постоянным наличием кипятка. Подходят для оснащения кухни столовых, кафе и ресторанов.
Советы по установке
Работу по устранению неисправностей и техническому обслуживанию должны проводить только специалисты сервисной службы. Устройство обязательно должно быть подключено к заземляющему контуру. Вблизи не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Не заполнять варочную емкость более номинального объема. Систематически проверяйте уровень воды в парогенераторе. Подаваемая вода в парогенератор должна быть очищена и умягчена с помощью фильтров для воды. В случае обнаружения неисправности или повреждения оборудования, отключите от сети, с помощью "автомата" и свяжитесь с сервисной службой.Советы от мастера
Очистку оборудования нужно проводить в конце каждого рабочего дня. Чистка емкости производится раствором соды или раствором хозяйственного мыла, можно использовать стандартные моющие средства не агрессивного содержания. Снаружи можно очищать мягким, влажным материалом. После очистки насухо протереть все элементы. Необходимо так же мыть пол вокруг оборудования, во избежание травматизма. Техобслуживание оборудования производится примерно раз в два месяца. Необходимо ежедневно проверять целостность котла, соединений и механизмов. В случае нарушений обратиться в сервисную службу.Актуальные скидки
