Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Коптильни / Коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III G

Коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III G

Код товара: 16471

Артикул производителя: 5230

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

сша

Тип:

горячее копчение

Подключение:

электричество

Установка:

напольная

Вместимость:

90 кг

Размер гастроемкости:

gn 1/1

Количество полок:

18 шт

Температура:

+16/+160 °с

Температурный щуп:

есть

Длина, мм:

801

Ширина, мм:

853

Высота, мм:

1583

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Материал дверей:

стекло

Система управления:

электронная

Напряжение:

220 в

Мощность:

6,2 квт

Габариты:

801x853x1583 мм

Масса:

204 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

О производителе

Оборудование ALTO-SHAAM - оптимизация работы на кухне и быстрая окупаемость.
ALTO-SHAAM - многофункциональное, надежное и компактное оборудование, отвечающее потребностям предприятий самых различных форматов: от столовых и кафе до гипермаркетов и кейтерингов.

Оборудование Alto-Shaam ценится современными рестораторами за надежность и постоянство.
Особенным спросом пользуются коптильни Alto-Shaam!
Коптильни Alto-Shaam обязаны своей популярностью не только долгому строку службы, но и специальным разработкам компании - технологии Halo HEAT® (в переводе на русский –«Тепловое одеяло») и системе мгновенного восстановления температуры в камере после открытия дверцы - SureTemp™. Эти технологии сводят к минимуму потерю массы и влаги продукта при приготовлении. Так например, мясо, приготовленное в системе "Теплое одеяло" теряет максимум 10% влаги, против обычных 25% в стандартном пароконвектомате. Встроенный таймер дымогенератора позволяет устанавливать предпочтительную степень копчения.

Развернуть описание

Советы по установке

Обеспечьте вокруг оборудования свободное пространство. Устройство должно быть заземлено. Перед первым запуском удалите все упаковочные материалы и защитную пленку, очистите от технических продуктов. Проверяйте ежедневно целостность сетевого кабеля и вилки. Металлические части сильно нагреваются, при контакте используйте перчатки. Обеспечьте вокруг оборудования свободное пространство. Раз в месяц проверяйте состояние устройства на отсутствие механических повреждений, наличия винтов и их закрепленности. Исправьте сами или свяжитесь с сервисной службой. Любые действия проводить только при отключенном от сети оборудовании.

Советы от мастера

Очистку проводить при отключенном от сети оборудовании. Для чистки использовать мягкие материалы и неабразивные средства. Рекомендуются средства антижир для емкостей для сбора жира. После использования хим.средств, тщательно удалить их. После очистки высушить все элементы и внутреннюю поверхность, а затем обработайте дезинфицирующим средством для нержавеющей стали. Проводите осмотр оборудования один раз в месяц на предмет механических повреждений и слабо прикрученных винтов. Рядом с оборудованием не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы.

Актуальные скидки

Акция на Gabino Combi-611i «Стандарт Плюс»

Акция на льдогенератор EKSI EC 15A

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 16471

Артикул: 5230

Коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III G

Запросить цену

Код товара: 260157

Артикул: 58460

Джиггер 30/180 мл нерж. Vin Bouquet FIK 157

В наличии

1 624 р.

Код товара: 345148

Артикул: 70512

Гейзер пласт. 10 см. толст. носик красный MGprof

В наличии

104 р.

Код товара: 130514

Артикул: 21000808424

Стол предмоечный ABAT СПМП-7-4

В наличии

72 842 р.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

ARCOROC

LA PALME

TOGNANA

WILMAX

TVIST

HEPP

SAM&SQUITO

STEELITE

SOLA

LE COQ

Коптильня ALTO SHAAM 1767-SK/III G

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки