Кофемашина LA MARZOCCO STRADA EP 1 GR

Профессиональная кофемашина La Marzocco STRADA EP 1 GR - прямое управление давлением с 4 программируемыми профилями позволяет баристе выявлять различные вкусовые компоненты каждого кофейного зерна для приготовления насыщенного и ароматного эспрессо. Необходимость создания этой модели обусловлена тем, что на рынке появляется все больше премиальных компаний занимающихся обжаркой и поставкой кофе.   

На группе пролива расположена специальная педаль, с помощью которой изменяется давление воды прямо во время экстракции. Strada EP (Electronic Paddle) способна запоминать и автоматически повторять настройки давления, заданные бариста. Встроенный шестеренчатый насос обеспечивает стабильный и надежный контроль давления, уменьшая при этом необходимость регулярного технического обслуживания парового клапана. Насыщенная кофейная группа обеспечивает непревзойденную термическую стабильность при интенсивном использовании.  P.I.D - электронный регулятор гарантирует точный контроль за температурой кофе и пара (+/- 0,5°C). Система предварительного нагрева воды в паровом бойлере повышает производительность кофемашины. Изолированные бойлеры снижают потребление энергии, одновременно способствуя температурной стабильности. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Strada EP 1 оснащена автономным 2-литровым резервуаром для воды и подключение к водопроводу необязательно.

Особенности модели:

• Ручная сборка, проверка по 24-м параметрам;
• Электронная педаль (возможность изменять давление воды во время экстракции);
• 1 группа;
• Запись 4-х профилей на группу;
• Отдельный бойлер на кофейную группу - 1,3 л;
• Отдельный бойлер на пар и кипяток - 3,5 л;
• Цифровой дисплей с таймером;
• Технология переменного электромагнитного клапана управления паровой трубкой;
• Контроллер температуры кофейного и парового бойлеров (P.I.D);
• USB-порт;
• Система контроля выпуска пара Solenoid Steam Lever Actuation;
• Система предварительного нагрева воды;
• Экономайзер горячей воды;
• Автоматическая программа очистки группы;
• Подмес воды с помощью Jog колёсика позволяет точно настроить температуру воды для разных сортов чая;
• Регулировка высоты сливного поддона для использования высоких чашек;
• Кран подачи горячей воды;
• 1 высокопроизводительный кран подачи пара (с технологией удобного управления паровой трубкой);
• Технология Gruppo Saturo - заполненная водой кофейная группа;
• Подключение к водопроводу/заливной;
• Резервуар для воды - 2 л;
• Портафильтр и корзинка из нержавеющей стали.