Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Банкетная тележка BLANCO BLT 1020 EUK
Немецкая компания Blanco (Бланко) специализируется на выпуске профессионального кухонного оснащения:
- теплового оборудования
- нейтрального оборудования
- гастроемкостей
Предприятие внедряет собственные разработки. К примеру, на гастроемкостях выполнены углы с уникальным носиком и профилем – для лучшего слива и удобства в работе. В крышках применена особая форма уплотнений для лучшего сцепления нержавеющей стали и силикона.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Blanco используются в заведениях фаст-фуда, снэк-барах, закусочных, где требуется тепловая обработка мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с нагретой сталью. Варианты рабочей зоны (гладкая или рифленая) дают свободу при приготовлении блюд.
Индукционные плиты
1-конфорочные модели индукционных плит марки Blanco отличаются мощностью, достаточной для активного использования на предприятиях малого и среднего формата общепита (3,5 и 5 кВт). Сплошная гладкая поверхность рабочей зоны очень удобна в очистке. Управление оборудованием – простое и понятное.
Советы от мастера
Банкетная тележка BLANCO 1020 EUK - напольной установки, на колёсах, предназначен для размещения, хранения и транспортировки охлаждённых блюд в лотках. Колёса 2- поворотных с тормозами и 2 неповоротных, диаметр 125 мм. Тележка выполнена с одной рабочей камерой, в камере 14 направляющих для размещения лотков. Температурный диапазон тележка обеспечивает от +2 до +15 градусов при температуре окружающей среды +32 градуса. Объём камеры охлаждается до +2 градусов за 25 минут. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Розетка подключения банкетной тележки должна иметь надёжное заземление. Электрическая мощность тележки 0,37 кВт. Подключение и проверка параметров банкетной тележки может производиться только квалифицированными специалистами. Двери глухие, без остекления, с внутренней циркуляцией холодного воздуха. Сбоку тележки находится кабель с вилкой для подключения к сети. Снизу – съёмный лоток для сбора конденсата. Холодильный агрегат в нижней части тележки, хладагент R134a. Полезный объём шкафа 92,8 литра. Корпус тележки изготовлен из листовой нержавеющей стали с изоляцией. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы тележки вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.Актуальные скидки
