Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Банкетная тележка BLANCO BLT 1020 E
Немецкая компания Blanco (Бланко) специализируется на выпуске профессионального кухонного оснащения:
- теплового оборудования
- нейтрального оборудования
- гастроемкостей
Предприятие внедряет собственные разработки. К примеру, на гастроемкостях выполнены углы с уникальным носиком и профилем – для лучшего слива и удобства в работе. В крышках применена особая форма уплотнений для лучшего сцепления нержавеющей стали и силикона.
Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Blanco используются в заведениях фаст-фуда, снэк-барах, закусочных, где требуется тепловая обработка мяса, рыбы, овощей при непосредственном контакте с нагретой сталью. Варианты рабочей зоны (гладкая или рифленая) дают свободу при приготовлении блюд.
Индукционные плиты
1-конфорочные модели индукционных плит марки Blanco отличаются мощностью, достаточной для активного использования на предприятиях малого и среднего формата общепита (3,5 и 5 кВт). Сплошная гладкая поверхность рабочей зоны очень удобна в очистке. Управление оборудованием – простое и понятное.
Советы от мастера
Банкетная тележка BLANCO BLT 1220 E (термоконтейнер) - напольной установки, на колёсах, предназначен для размещения и поддержания в охлаждённом или горячем состоянии готовых блюд в лотках. Колёса 2- поворотных с тормозами и 2 неповоротных, диаметр 125 мм. Тележка выполнена с двумя секциями, в секциях 5 уровней для размещения продукта. Температурный диапазон для размещения продукта в шкафе от -20 до +100 градусов. Проверка работоспособности банкетной тележки может производиться только квалифицированными специалистами. Двери глухие, без остекления, на верхней двери расположен стрелочный термометр. Полезный объём шкафа 132,5 литра. Корпус тележки изготовлен из листовой нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы тележки вызвать специалиста сервисной организации. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.Актуальные скидки
