Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль саламандра SIRMAN SALAMANDRA BASIC
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Корпус гриля саламандра Sirman Basic выполнен из нержавеющей стали, что делает эксплуатацию надежной и долговечной. Оборудование используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Размещенную внутри решетку для продуктов можно устанавливать в 4 уровнях (по направляющим) ближе или дальше от нагревательных элементов – в зависимости от нужной степени тепловой обработки.
Особенности:
- Подвижная решетка
- 4 уровня положения решетки
- 1 зона нагрева
- Терморегулятор
- Материал корпуса – нержавеющая сталь
- Выдвижной лоток для сбора крошек
- Размеры камеры: 480x330 мм высота 320 мм
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
Советы по установке
Оборудование должно быть заземлено. Не использовать для чистки душирующие устройства и струи воды. Устанавливать на ровную, устойчивую поверхность. Свободное пространство вокруг должно быть не менее 10 см. слева и справа, 20 см. сзади. Напряжение сети должно соответствовать заявленной мощности оборудования. При повреждении силового кабеля нельзя использовать устройство, обратитесь в сервисную службу для его замены. Двигать или перемещать оборудование только при выключенном из сети шнуром и остывшем устройстве (1-2 часа). Хранить устройство в сухом проветриваемом помещении.Советы от мастера
Устройство необходимо регулярно чистить. Перед чисткой прибор необходимо выключить из сети (вытянуть сетевой кабель) и дать остыть. Не применять никакие едкие чистящие вещества и следить за тем, чтобы вода не попала в прибор. Внешнюю и внутреннюю поверхность устройства очистить при помощи влажной, мягкой тряпочки и мягкого чистящего средства. Тщательно высушить устройство. Решетку и поднос для жира вынуть из устройства и вымыть при помощи мягкого чистящего средства, а затем тщательно ополоснуть. Пользуйтесь исключительно мягкой тряпкой и никогда не пользуйтесь грубыми очистителями, которые могут поцарапать прибор. После чистки используйте для сушки и полирования внешней поверхности мягкую сухую тряпку.Актуальные скидки
