Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль саламандра ROLLER GRILL SEM 600PDS
Настольный гриль саламандра Roller Grill SEM 600PDS с системой распознавания посуды (PDS). Предназначен для запекания мяса, рыбы, птицы, овощей, быстрого разогрева готовых бутербродов и разморозки продуктов. Используется в оснащении профессиональных кухонь ресторанов и кафе, позволяет расширить меню и облегчить работу повара за счет простоты в управлении.
Модель имеет подвижную верхнюю часть со встроенной керамической пластиной, разделенной на 2 зоны нагрева. 4-х позиционный коммутатор обеспечивает независимую регулировку мощности нагрева каждой рабочей зоны. Система PDS автоматически начинает нагрев, как только тарелка оказывается на рабочей части гриля и мгновенно отключается после того как она будет удалена. Отключение системы обнаружения посуды с помощью ручки-переключателя позволяет использовать гриль традиционно. Аппарат оснащен съемным поддоном для сбора лишнего жира. Нержавеющая сталь корпуса защитит оборудование от коррозии и обеспечит долгую службу.
Особенности:
- Материал корпуса – нержавеющая сталь.
- Размер рабочей поверхности - 495х375 мм.
- Подвижная верхняя часть.
- Система PDS - обеспечивает мгновенную готовку и экономию энергии.
Французская компания Roller Grill (Роллер Гриль) известна профессиональным оборудованием бизнес-класса. Ассортимент рассчитан на оснащение небольших кафе, кондитерских, бистро, мобильных точек питания. Под этой маркой выпускаются вафельницы, фритюрницы, аппараты для приготовления хот-догов, конвекционные печи, мармиты, жарочные поверхности, грили для кур и шаурмы, контактные, роликовые и т.д. В производстве используется пищевая нержавеющая сталь, облегчающая санитарную обработку. Компактные размеры, привлекательный дизайн, простота обслуживания и демократичные цены делают продукцию Roller Grill востребованной.
Электрические вафельницы
Оптимально подходят для выпекания тонких и толстых вафель в условиях кафе или кондитерских. Хорошее решение, чтобы разнообразить сладкое меню. Отличаются понятным управлением, долговечностью и неприхотливостью в уходе. Модельный ряд включает устройства для приготовления вафель прямоугольной, сегментной формы, а также мучных изделий на палочке. Двухсекционные электровафельницы незаменимы при больших объемах работы. Некоторые модели будут уместны и на домашней кухне.
Тепловые витрины
Модели производства Roller Grill выполнены из нержавеющей стали, поэтому выгодно отличается прочностью, долговечностью и практичностью в эксплуатации. Позволяют использовать гастроемкости для лучших условий хранения готовой продукции. Панорамное остекление облегчает обзор и делает выкладку блюд более презентационной.
Грили саламандра
Корпус французских грилей саламандер выполнен из нержавеющей стали, которая обеспечивает долгий срок службы и износостойкость теплового оборудования. В качестве нагревательных элементов выступают ТЭНы или кварцевые трубки. Уникальность конструкции заключается в подвижной верхней части бесконтактного гриля: за счет возможности ее регулирования по высоте удается дольше удерживать тепло, а значит, экономить электроэнергию.
Жарочные поверхности
«Роллер Гриль» производит профессиональные жарочные поверхности со стальной и чугунной рабочей зоной. Можно выбрать модели как с одной секцией нагрева, так и с двумя-тремя. Оборудование отличается компактными размерами и функциональностью. Поддон-жиросборник и защитные бортики облегчают очистку.
Советы по установке
Не переворачивайте оборудование. Напряжение сети должно соответствовать указанному на шильде устройства. Перед включением проверьте подключено ли заземление. Установка производится на огнеупорную поверхность. Не располагайте вблизи легковоспламеняющихся предметов. Не предназначено для бытового использования. Не кладите на колпак посторонние предметы. При повреждении сетевого шнура немедленно прекратить использование и обратиться в сервисную службу. В процессе работы не прикасайтесь к поверхности и узлам устройства. При обнаружении каких то поломок или повреждении оборудования обратитесь в сервисную службу.Советы от мастера
Необходимо производить чистку лотка сбора крошек, решетки и корпуса не реже одного раза в день, на отключенном от сети оборудовании, при интенсивном использовании. Решетку и поднос для жира вынуть из устройства и вымыть при помощи мягкого чистящего средства, а затем тщательно ополоснуть. Высушить все элементы. Чистка производится с помощью хим.средств: антижир, антипригар. После чистки используйте для сушки и полирования внешней поверхности мягкую сухую тряпку. Признаки выхода из строя: температура не регулируется, при этом работает на максимум; не включается совсем; включается, но нет нагрева; не греет подвижная сторона гриля - свяжитесь с сервисной службой.Актуальные скидки
