Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль контактный GRILL MASTER Ф2ктЭ
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Гриль контактный GRILL MASTER Ф2ктЭ - предназначен для интенсивного использования на профессиональной кухни. Используется для жарки мяса, рыбы, овощей, приготовления гамбургеров, горячих сэндвичей в большом количестве на предприятиях общественного питания.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, рабочие поверхности - из чугуна. Подогрев поверхностей с 2-х сторон. Терморегулятор 50-320С. Фиксация верхней поверхности в открытом положении. Лоток для сбора жира. Время приготовления: 5-7 минут
Российская компания «Гриль-Мастер» (Grill Master) – один из лидеров отечественного рынка производителей профессионального оборудования для предприятий общепита. Ассортимент разработан таким образом, чтобы можно было оснастить заведение любого типа и масштаба: от уличных торговых точек до ресторана элитного класса.
Продукция включает плиты, пароконвектоматы, тепловые витрины, грили всех видов, кофеварки, мармиты, мангалы, передвижные прилавки, стеллажи и т.д. Часть моделей представлена в двух вариантах подключения: на газе и на электричестве.
Грили-саламандер
Бесконтактное тепловое оборудование закрытого типа предназначено для быстрого разогрева бутербродов, обжаривания сосисок и стейков до золотистой корочки, поддержания готовых блюд в горячем виде. Устройства удобны в работе: полку-решетку с продуктами можно переставлять по направляющим ближе или дальше от источника нагрева.
Грили-мангалы
«Гриль-Мастер» производит грили-шашлычницы электрического и газового типа в настольном и напольном исполнении. Модели оптимально подходят для приготовления мяса и овощей на шампурах (6 - 11 шт.) в уличных торговых точках, летних кафе и др. заведениях общепита. Мощные ТЭНы и газовые горелки обеспечивают быстрый нагрев. Опускаемая верхняя часть с нагревательными элементами помогает регулировать интенсивность тепловой обработки.
Жарочные поверхности
Профессиональные жарочные поверхности применяются в общепите, когда нужна тепловая обработка продуктов (стейков, филе, сосисок, жареной рыбы) при прямом контакте с нагреваемой зоной. Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить промышленные жарочные поверхности Grill Master (Гриль-Мастер) с доставкой по России.
Жарочные шкафы
Современное тепловое оборудование для общепита, используемое для жарки мяса, птицы, рыбы, тепловой обработки овощей, выпечки мучных изделий. Вертикальные конструкции состоят из секций разборного и неразборного типа, что позволяет экономить площадь на кухне. Есть отдельная модель для запекания картофеля в фольге.
Советы по установке
Аппарат должен устанавливаться горизонтальную негорючую поверхность на расстоянии не менее, чем 0,5 м от легковоспламеняющихся предметов. Не дотрагивайтесь до горячих поверхностей – риск ожога. В процессе работы беритесь только за ручку. Необходимо, чтобы электрооборудование было заземлено в соответствии с правилами техники безопасности. Гриль работает от электрической сети с напряжением 220 В Перед первым пуском произвести санитарный отжиг в течение 20-30 мин. Не храните воспламеняющиеся предметы рядом с оборудованием. Не повреждайте панель управления и поверхность устройства острыми предметами.Советы от мастера
Изделие предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10?С до +35 ?С. Изделие устанавливается на устойчивом, горизонтальном, несгораемом основании. Внешняя обшивка и навесные элементы могут нагреваться до температуры выше 60?С. Время непрерывной работы изделия не более 8 часов. Время перерыва не менее 40 минут. Установить температуру жарки с помощью ручки терморегулятора. При достижении заданной температуры, сигнальная лампочка, находящаяся слева от терморегулятора, погаснет. Внешние части и поверхности из нержавеющей стали очищать губкой, смоченной в растворе теплой воды с нейтральным мылом, затем ополоснуть.Актуальные скидки
