Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль контактный Sirman PDR 3000 PS
Гриль контактный SIRMAN PD PS предназначены для обжаривания мяса, рыбы, овощей, сыра, яиц, тостов любой толщины. Гриль имеет
- две независимые рабочие зоны,
- рифленые рабочую и прижимную поверхности
- особенность этой модели - съемные пластины
Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали. Рабочая зона - из чугуна с керамической обработкой.
Температура нагрева достигает 300°С и регулируется простым поворотным переключателем.
ТЭНы расположены сразу под чугунной поверхностью, что обеспечивает быстрый нагрев и экономное потребление энергии.
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
Советы по установке
окружающей среды должна быть не более 45 ? С, влажность - менее 85% Аппарат должен устанавливаться горизонтальную негорючую поверхность Перед первым пуском произвести санитарный отжиг в течение 20-30 мин. Не повреждайте панель управления и поверхность устройства острыми предметами. Гриль работает от электрической сети с напряжением 220 В Рядом с оборудованием следует установить подходящий выключатель, предохранитель и розетку. Не допускайте контакта кабеля питания с источниками тепла и острыми предметами. Если силовой кабель поврежден, его должен заменить квалифицированный специалист, во избежание несчастных случаев.Советы от мастера
Конструкционный материал — нержавеющая сталь. Регулятор температуры в диапазоне от 0 до 300°С для каждой поверхности. Зона вокруг стола всегда должна содержаться в чистоте. Никогда не чистите устройство под струей воды. Не допуская засыхания грязи и остатков пищи. Чистку поверхностей из нержавеющей стали проводите без применения органических растворителей и агрессивных жидкостей. В случае если в процессе работы Вы заметили какие-либо функциональные неполадки или неправильную работу аппарата, немедленно отключите его от электрической сети и обратитесь в нашу сервисную компанию.Актуальные скидки
