Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Газовый аппарат контактной обработки ABAT ГАКО-40Н
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Настольная модель газовой жарочной поверхности 700 серии ABAT ГАКО-40Н - используется для тепловой обработки мясных, рыбных, овощных продуктов при прямом контакте с нагреваемой зоной.
1 газовая горелка. Регулятор интенсивности пламени. Диапазон поддерживаемой температурой от +100 °С до +350 °С. Корпус полностью из нержавеющей стали. Чугунная гладкая рабочая поверхность. Желоб для стекания жира и бортик для защиты от разбрызгивания во время приготовления блюд.
Особенности:
- Чугунная поверхность 394х648 мм.
- Система газ-контроль.
- Форсунки для перехода на сжиженный газ.
- Пьезоподжиг.
- Жиросборник.
- Регулируемые по высоте ножки-опоры.
- Подходит для установки на модуль 700 серии ABAT МН-02.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы от мастера
Перед приобретением жарочной поверхности необходимо определить место установки в пищеблоке, подвести питание (220-380В) с необходимым сечением кабеля и необходимым по мощности автоматическим отключающим устройством. В дополнение к жарочной поверхности желательно приобрести вытяжной зонт. Подключение поверхности может производиться только квалифицированными специалистами. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и ежедневно его опорожнять. При появлении признаков не нормальной работы вызвать сервисного специалиста.Актуальные скидки
