Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Газовая фритюрница кухонная ABAT ГФК-90.2П
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Газовая фритюрница 900 серии ABAT ЭФК-90-2П на открытой подставке. Незаменимый аппарат при жарке в большом количестве масла: картофеля, рыбы, мяса и прочих продуктов, востребованных посетителями ресторана, кафе или бистро.
Газовая фритюрница работает как на природном, так и на сжиженном газе. Система "газ-контроль" обеспечивает безопасность при работе персонала с устройством. Оснащена кнопкой ручного пьезоподжига.
Устройство оборудовано двумя ваннами из высококачественной нержавеющей стали, каждая вместимостью по 24,5 литров. Под каждой ванной расположен кран для слива масла. Каждая ванна оборудована отдельным переключателем регулировки пламени горелки, в пределах от 20 до 190°C.
Подставка в открытом исполнении со сплошной полкой в нижней части, которая используется для хранения кухонных аксессуаров. Материал изготовления каркаса и полки - нержавеющая сталь. Ножки с резиновыми вставками регулируются по высоте.
Технические данные:
- Время разогрева масла до 200 °C не более 18 минут.
- Количество корзин - 2 шт.
- Количество горелок - 4 штуки.
- Размеры корзины - 507х190х105 мм.
- Вместимость ванны - 2х24,5 дм3.
- Максимальная загрузка продукта в одну корзину не более 1,8 кг.
- Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня - 2х16,5 кг.
- Габаритные размеры - 641х911х(862)1053 мм.
- Форсунки под сжиженный газ в комплекте.
Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.
Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.
Советы от мастера
Газовая фритюрница кухонная ABAT ГФК-90.2П требует наличия в помещении пищеблока сетевого природного газа. Обязательна установка вытяжного зонта. Подключение к газовой сети производят специалисты газовой службы. Так же необходимо заключить договор на техническое обслуживание с газовой службой. Запрещается производить подключение самостоятельно или привлекать к этой работе случайных лиц. . Во время эксплуатации производить очистку поверхности средствами, рекомендованными поставщиком. Поверхность оснащена пьезоподжиг горелки и системой защиты от затухания пламени. При появлении запаха газа прекратить эксплуатацию поверхности и вызвать специалистов службы газа. Следить за уровнем в контейнере-жиросборнике и вовремя его опорожнять.Актуальные скидки
