Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ С ОПЦИЕЙ ГАЗОНАПОЛНЕНИЯ INDOKOR IVP-300/PJ
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Настольный вакуумный упаковщик INDOKOR IVP-300/PJ применяется для упаковки пищевых и непищевых продуктов в вакуумные пакеты. Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов облегчат процесс очистки и санитарной обработки. Гибкая настройка параметров вакуумного упаковщика позволяет задать необходимый алгоритм процедуры упаковки продукта. Светодиодная индикация при работе с вакуумным упаковщиком. Благодаря специальной силиконовой вставке есть возможность пропечатывать дату, номер партии, и другие символы на шве.
Особенности:
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
- Одинарный сварочный шов шириной 8 мм
- Дополнительный комплект расходных материалов (масло, уплотнения)
- Кнопка аварийной остановки
- В комплекте силиконовая вставка с символами для нанесения маркировки на шов
- Функция упаковки в газ*
*При использовании аппарата в режиме "вакуум-газ" необходимо подключение к баллону с технологическим газом. Газовая смесь подбирается исходя из упаковываемого продукта. Помимо баллона необходим понижающий редуктор (давление в баллоне порядка 100 бар, номинальное давление для аппарата - 1 бар)
Родина бренда Indokor – Южная Корея. Начав работу в 1999 году, компания быстро заслужила авторитет производителя качественной техники для общепита. Продукция Indokor: индукционные плиты, кипятильники, рисоварки, вакуумные упаковщики, посуда из нержавеющей стали – широко известна по всему миру, благодаря выгодному сочетанию цены и уровня исполнения. Узкая специализация предприятия на разработке всего нескольких видов техники позволяет выпускать изделия, значительно опережающие конкурентов по функционалу и эксплуатационным параметрам.
Индукционные плиты
В линейке индукционных плит Indokor представлены мощные настольные модели с 1 и 2 рабочими зонами. Здесь и традиционные плоские конфорки из надежной немецкой стеклокерамики Schott Ceran, и ВОК-плиты с глубиной конфорки до 100 мм. Устройства отличаются информативным управлением и компактными габаритами, за счет которых их можно использовать на выездных фуршет-сессиях.
Электрические кипятильники
Компания производит две модели электрокипятильников для работы в заведениях общепита. Обе имеют проточный принцип действия и нуждаются в подключении к водопроводу и электросети. Высокая производительность оборудования – 25 и 35 литров в час – позволяет обеспечить кухню постоянно большим объемом горячей кипяченой воды. Двойные стенки корпуса с теплоизоляцией гарантируют безопасность эксплуатации и высокую энергоэффективность.
Советы по установке
Убедитесь в наличии свободного пространства со всех сторон вокруг машины для обеспечения надлежащей вентиляции. Обеспечьте хорошую вентиляцию и не загромождайте доступ к вентиляционным отверстиям, чтобы насос не перегревался. Вакуумный насос должен быть заполнен маслом. Проверьте его уровень в машине. Никогда не запускайте машину, если в насосе нет масла. Проверьте соответствие значений напряжения и частоты, указанных на идентификационной табличке на задней стенке машины, значениям напряжения и частоты тока в электросети. Убедитесь в достаточной силе тока, подаваемого на эту машину. Проверьте направление вращения вакуумного насоса на машине с 3-фазным питанием следующим образом: • Включите машину • Выключите машину главным выключателем сразу же после того, как начнет работать насос. Проверьте направление вращения насоса при вращении вала по инерции. Стрелка на двигателе указывает правильное направление вращения. Если направление вращения неправильное, поменяйте местами 2 провода в вилке питающего кабеля. При наличии каких-либо сомнений свяжитесь со своим дилером.Советы от мастера
При упаковке продовольственных продуктов очистка машины имеет огромное значение. Машину следует чистить регулярно и тщательно, предпочтительно каждый день. Соблюдайте гигиенические требования при работе и, по возможности, не допускайте прямого контакта продуктов с машиной. Содержите средства управления в чистоте. На них не должно быть загрязнений и смазки. Запирайте крышку, если машина не используется в течение длительного периода времени. Это защитит вакуумную камеру от пыли и грязи. Соблюдайте указанные интервалы технического обслуживания. Просрочка в проведении технического обслуживания может привести к высокой стоимости ремонта и последующего сервиса, а право на гарантию может быть утрачено.Актуальные скидки
