Топ-5 коктейлей для летних вечеринок

Лето — время коктейлей

Коктейль — не просто алкогольный напиток. Это нечто утонченно-изысканное, не терпящее к себе повышенного внимания. Этот элитарный напиток для отдыха, для ночного клуба, для общения с любимым человеком, для разговоров с друзьями. Его не пьют, им наслаждаются.

Далеко не все, что подается в фужере, может по праву называться коктейлем, потому что обязательным условием при его смешивании является присутствие в нем только качественных ингредиентов, которые сочетаются между собой. Подобрать их может не только бармен, но и сами любители всего нового и оригинального

Идеальным, или образцовым принято считать коктейль, вкус которого одновременно сладковатый, яркий и обладает приятной кислинкой. Подают коктейли обычно в специальной или хрустальной посуде — высоких рюмках или бокалах.

Сделай сам

«Грязный» Мартини

Ингредиенты:

• джин — 70 мл
• мартини — 10 мл
• немного рассола или маринада от оливок
• лимон — 1 долька
• зеленая оливка — 1 шт.

Приготовление:
В шейкере смешать рассол, джин и мартини (сухой или сладкий — по вкусу). Добавить лед и взбить. Разлить коктейль в бокалы, подавать с лимоном и оливкой

Коктейль «Гуд тайм

Ингредиенты:

• Текила — 45 мл
• Миндальный ликер — 30 мл
• Свежевыжатый сок красных апельсинов — 30 мл
• Ломтики имбиря — 2 шт.
• Лимонный сок — 15 мл
• Сахарный сироп — 7 мл
• Содовая — по вкусу

Приготовление:

1. В стакане для смешивания размять пестиком имбирь с лимонным соком. Добавить сироп, сок, ликер и текилу.
2. Потрясти и процедить поверх льда в бокал, сверху влить содовую, перемешать.
3. Украсить напиток лимоном.

Айс ти с корицей

Ингредиенты:

• Вода — 8 стак.
• Корица — 2 палочки
• Сахар — ½ стак.
• 3 больших чайных пакетика
• Апельсиновый сок — ¾ стак.
• Лимонный сок — ¼ стак.
• 1 апельсин, нарезать на 6 частей
• Палочка корицы для подачи
• Лед

Приготовление:

1. Воду с палочками корицы и сахаром положите в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите и варите 5 минут, чтобы корица дала вкус.
2. Снимите воду с огня, забросьте чайные пакетики. Закройте кастрюлю и оставьте чай завариваться на 5 минут, затем достаньте их и выбросьте.
3. Чай перелейте в кувшин, добавьте соки. Охлаждайте чай не менее 2 часов. Подавайте со льдом, долькой апельсина и палочкой корицы.

Мексиканский пирог

Состав:

• 50 мл — текилы
• 30 мл сахарного сиропа
• 25 мл апельсинового сока
• 20 мл сливок
• 5шт желтков
• 30 г апельсина
• 5 г имбиря

Приготовление:

1. Наполни бокал для вина кубиками льда доверху.
2. Положи в шейкер корень имбиря 1 дольку и подави мадлером.
3. Влей желтки перепелиных яиц 5 шт., жирные сливки 20 мл, апельсиновый сок 25 мл, сахарный сироп 30 мл и серебряную текилу 50 мл.
4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.
5. Перелей через стрейнер в бокал.
6. Укрась кружком апельсина.

Клубнично-лимонный «Мохито»

Ингредиенты:

• Золотой ром — 240 мл
• Свежевыжатый лимонный сок — 90 мл
• Сироп из тростникового сахара — 60 мл
• Дольки лимона — 8 шт.
• Клубника — 4–6 шт.
• Листья мяты — 25–30 шт.
• Кубики льда — по вкусу
• Колотый лёд — по вкусу

Приготовление:

1. В шейкер (можно заменить закрывающимися бутылкой или банкой с широким горлом) отправляем лимон, клубнику и мяту. Следом добавляем колотый лёд, ром, лимонный сок и сироп из сахарного тростника (готовится как обычный сахарный сироп).
2. Хорошенько взбалтываем и вливаем струйкой в высокие бокалы, доверху наполненные кубиками льда. Украшаем клубникой и мятой.

Для эффектной подачи используйте специальные бокалы для коктейлей. В нашей подборке вы найдете самые актуальные бокалы и стаканы для любого напитка.